Esperan poder abrir hasta 500 puntos de acceso a sus productos, centrándose sobre todo en Madrid, Barcelona, Valencia y Málaga.
El pasado 3 de agosto, se celebró la décima edición del Concurso de Espetos de la Costa del Sol, en Torremolinos, Málaga.
La plataforma de compras a domicilio ahora también ofrece sus servicios hasta la playa. Hasta diez localidades españolas han habilitado puntos de entrega en sus playas para que los repartidores puedan entregar los productos a sus clientes sin entrar en la arena.
Las patatas con sabor a jamón no han sido terminantemente prohibidas, tal y como asegura la Comisión Europea. Se han prohibido ciertos aditivos que contienen los productos con sabor ahumado como estos aperitivos; se prevé una eliminación progresiva de estos artículos de los supermercados con la consiguiente readaptación de las marcas
Desde las selvas tropicales de San Martín hasta mercados gourmet del mundo llegan algunos de los mejores chocolates. Justo al norte de Perú, se ubica una de las plantaciones ideales del cacao. Tradición e innovación se unen allí para potenciar la producción de derivados como forma de preservar y celebrar una herencia cultural milenaria pero también afianzar a la región entre sus productores imprescindibles.
En su segunda edición, Premio Alimentos de España a la Mejor Bebida Espirituosa reconoció a las bebidas Pacharán Navarro Besarana Etiqueta Negra, producido por Hijos de Pablo Esparza – Bodegas Navarras en Villava/Atarrabia (Navarra), y Aguardiente Vedra do Ulla, de Galicia en Vedra (A Coruña).
A pesar de los datos alcanzados, el incremento es moderado, sobre todo en la rama de restauración, pues el salto es del 1,7% respecto a 2023, es decir, 22.500 trabajadores más. Mientras, en el sector del alojamiento el auge es más pronunciado con un 5,6% de más, con lo que superó el medio millón de empleados.
Las Olimpiadas París 2024 serán un hito para la gastronomía francesa y a la vez el mayor reto en la historia de las cocinas de citas deportivas.
Parece casi imposible de creer que en un vaso de tan solo 30ml pueda condensarse un sabor tan intenso y a la vez representativo de un país.
En el marco de la Guelaguetza 2024, la celebración más emblemática del estado de Oaxaca, más de 100 familias mexicanas productoras de quesillo lograron un hito histórico al romper el Récord Guinness por “El quesillo más grande del mundo”.
El ajo es uno de los ingredientes fundamentales en la gastronomía en general y en la dieta mediterránea en particular. Un sabor con potencia y su característico olor lo caracteriza en cualquier plato. El ajo tiene muchos nutrientes como el manganeso, la vitamina B6, vitamina C y el selenio. Además, ¡es bajo en calorías!
Si hablamos de ajo, en España, nos viene a la cabeza: "Las Pedroñeras" y es que este municipio de Cuenca es considerado "capital mundial del ajo"
Estamos en verano y es temporada de gazpacho. Aunque ya le tengamos cogido el truco a la receta tradicional, nos apetece probar "sabores diferentes" y aquí os dejamos una receta rescatada de Dabiz Muñoz
La cocina española no gozaría de fama mundial, si el aceite de oliva no fuese su eje vertebrador. Los ilimitados usos gastronómicos que tiene, sus variantes, e importancia para territorios como Andalucía o Castilla-La Mancha demuestran que este producto está profundamente arraigado en la cultura española.
El Clúster Halal Córdoba se configura como una asociación que reúne a los actores clave dentro del ecosistema Halal en España. Desde Excelencias Gourmet conversamos con su presidenta, Hilene Galan Laureano.
La Real Academia de Gastronomía anuncia que el 30 de septiembre tendrá lugar el 50 aniversario de los Premios Nacionales de gastronomía en el Teatro Real de Madrid.
La Secretaría Nacional de Turismo de Paraguay (Senatur) en conjunto con la Academia Paraguaya de Gastronomía y la la Asociación de Restaurantes del Paraguay reveló el programa de actividades para celebrar la nominación de la Capital Iberoamericana de la Gastronomía Guaraní en el ámbito Socio Cultural de las Misiones jesuíticas 2024, Asunción, Madre de Ciudades
