Europa. La Comisión Europea aceptó en medio de polémicas que las bodegas abandonen el método tradicional de elaborar vinos rosados, aceptando que puedan hacerse mezclando blancos y tintos, para poder competir con los vinos del Nuevo Mundo, con precios más baratos.
Tradicionalmente, el vino rosado se obtiene a partir de la fermentación del mosto procedente de la mezcla de uvas tintas y blancas. Pero este proceso acaba de cambiar, pues la Comisión Europea (CE) autorizó las bodegas a mezclar vinos tintos y blancos para obtener rosados.
