Coctelería

El primer vodka de lujo del mundo, se enorgullece de homenajear sus raíces naturales con la presentación del manifiesto “Be Natural”, que precisa lo que para Belvedere significa realmente ser natural. Con este motivo se ha lanzado la colección de cocteles 100% naturales y bajos en azúcar: Belvedere Spritz Collection.  

Tributo 2016, el nuevo ron Ultra Premium de Havana Club, fue presentado esta tarde en la Casa del Habano Partagás por el Maestro ronero Asbel Morales. La edición limitada consta de 2 500 botellas enumeradas y obtenidas a partir del añejamiento de las más finas mezclas en barriles de roble, con 80 años de curación. “Su nombre lo dice todo –expresó Morales-. Tributo rinde homenaje al ron cubano, a la manera de hacer de nuestros maestros roneros, a la herencia cultural que nos han dejado. Con él honramos la exclusividad de nuestro ron y su acervo histórico”.

óvenes barman y alumnos de escuelas de hostelería se han dado cita hoy en H&T, Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, para participar en el VII Concurso Profesional de Coctelería ‘Premios H&T 2016’, que ha mostrado las tendencias más actuales en coctelería. El certamen, organizado por la Asociación de Barman de la Costa del Sol (ABE Málaga) y la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (AEHCOS), ha sido el evento protagonista en la zona Speaker Corner del salón. Además de esta competición, el programa del evento ha abordado otras temáticas, como la regulación de viviendas turísticas, el catering social, la gestión gastronómica en grandes hoteles, la marca promocional Sabor a Málaga, el packaging o el crecimiento de la hostelería    

Emina Reserva 2012 y Emina Crianza 2012, Medallas de Oro y Plata en el Concurso Internacional Berliner Wein Trophy 2016. Los vinos de la Bodega Emina Ribera del Duero, Emina Reserva y Emina Crianza, triunfan en Berlín obteniendo Medallas de Oro y Plata en el Concurso Internacional Berliner Wein Trophy 2016. Emina suma un nuevo reconocimiento a su amplia lista de galardones internacionales con los vinos Emina Reserva 2012 y Emina Crianza 2012, que han sido premiados con las Medallas de Oro y Plata, respectivamente, por 185 miembros del jurado entre los más de 5.700 vinos presentados en este prestigioso concurso mundial.

Que los vermuts han sido los protagonistas de los días ociosos durante los últimos años, es un secreto a voces. Estos han sido instagrameados, fotografiados y nombrados hasta la saciedad. Una fórmula que ha ido funcionando pero que no ha sido capaz de satisfacer a los beer lovers, que ansiaban con ganas recuperar el sabor de la cerveza un fin de semana cualquiera. Bajo esta necesidad el hotel Barceló Raval, experto en innovadoras ofertas gastronómicas presenta su nuevo hit, un twist al ya convencional vermut que apuesta por una versión rebelde y original de la tapa y caña: ‘Beer & Bravas’.