Anuga Select Ibérica es el nuevo formato comercial con que Koelnmesse e IFEMA MADRID se estrenarán en 2027 en el sector de las ferias de alimentación y bebidas. Se trata de una cita que aspira a convertirse en el gran hub alimentario de la Península Ibérica.
El evento prevé realizarse del 16 al 18 de febrero de 2027 en Madrid e integrará dos proyectos consolidados de IFEMA MADRID. Por un lado, Meat Attraction, referente internacional para la industria cárnica y centrada en producción, exportación y desarrollo tecnológico. Por otro, InterSICOP, que bajo la nueva marca Bakery & Ice Cream Attraction reúne a los sectores de panadería, pastelería, heladería y café.
Anuga Select Ibérica se concibe como una plataforma dirigida a fabricantes, proveedores y expertos del sector que comprenderá no sólo el espacio expositivo, sino también programas con demostraciones, concursos, seminarios y oportunidades de networking.
De ahí que el objetivo sea impulsar la innovación, el intercambio comercial y la internacionalización de la industria alimentaria ibérica, con la carne como uno de sus ejes estratégicos y la incorporación de otros segmentos clave.
La premisa del proyecto es tender un puente entre Europa, Latinoamérica y el norte de África, tomando como motores de crecimiento a España y Portugal. Así, Anuga Select Ibérica buscará reforzar el papel de la región como centro de negocios y punto de encuentro de actores locales e internacionales.
Anuga Select Ibérica: Una alianza internacional de largo plazo
Durante la firma del acuerdo entre amables instituciones, Gerald Böse, director general de Koelnmesse, y Daniel Martínez, vicepresidente ejecutivo de IFEMA MADRID destacó que Anuga Select Ibérica permitirá “revitalizar el comercio alimentario entre Europa, Latinoamérica y el norte de África”, mientras que Martínez subrayó que la unión de Meat Attraction e InterSICOP bajo la marca Anuga servirá para atraer más expositores y visitantes internacionales y reforzar el papel de Madrid en la industria alimentaria.
Ambos coincidieron en que este proyecto es una apuesta a largo plazo, con vocación de crecimiento sostenido en aras de impulsar el posicionamiento de España como referente del negocio agroalimentario.
