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Noticias

Veganos
El fenómeno veggie representa al 11,4% de la población española pese a perder a 600.000 consumidores en los dos últimos años El fin de las restricciones derivadas de la pandemia provocan un leve retroceso, aunque la evolución muestra un crecimiento del 7,8% de la población en 2017 al 11,4% actual La población femenina representa al 59% de los veggies y al 74% de la población vegetariana y vegana, en un fenómeno que se reparte por toda la geografía española  The Green Revolution premia a las empresas
Papas fritas
Lo de VIPS no es normal. Cuando se pensaba que la marca había dado un golpe en la mesa con su nueva carta de deliciosos platos atípicos, se produce este giro de guion: ‘patatas con todo’. Sí, la nueva campaña de VIPS, marca de restauración operada por Alsea, repartirá 300.000 raciones de patatas fritas gratis con todos sus platos. Para que nadie le quite una patata a nadie, VIPS lanza esta promoción que estará activa del 2 al 6 de octubre en todos sus restaurantes. 
Leche Asturias
Un producto que une las propiedades de la leche y las de la avena Central Lechera Asturiana ha lanzado al mercado su nueva leche con avena, un producto que une las propiedades de la leche, proteína y calcio, con la fibra, ingrediente natural que está presente en la avena. A través de este lanzamiento, la marca láctea refuerza su compromiso con el bienestar y la salud de las personas.
Better balance
Para destacar los beneficios de los productos 100% plant-based Bajo el concepto “de lo bueno, lo better” la marca ha querido poner en valor la categoría plant-based, así como resaltar la gran labor de todas aquellas compañías que buscan mejorar los hábitos de vida saludable de los consumidores con sus propuestas vegetales. El lanzamiento de este nuevo posicionamiento cuenta con activaciones en exterior y digital, pero sobre todo con la creación del primer delivery gratuito en una marquesina de l
Pumpkin Pie
• Ha salido este mes de septiembre a la venta por sólo 5,99 euros y por un tiempo muy reducido.  • La edición limitada del año pasado se agotó a las pocas semanas de salir al mercado. Es uno de los productos más vendido de la marca estas fechas.  • Un año más Just Spices reedita este clásico para recetas de calabaza que también es perfecto para dar vida a todo tipo de platos dulces y salados.
quesos
La Mancomunidad de Ayuntamientos del Norte de Gran Canaria organiza el primer “Foro de las Mujeres de Queseras de Canarias” de la Universidad del Queso, centrándose en los vínculos existentes entre turismo, producto y mujer, fomentando así el desarrollo rural y promoviendo la sostenibilidad y la resiliencia, en una jornada que se plantea como un espacio donde encontrar herramientas para emprender, y avanzar sobre el autoliderazgo.
X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet
Grupo Excelencias organiza el X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, bajo el título “Gastronomía hispana: fusiones y proyecciones americanas”, que tendrá lugar del 11 al 13 de octubre de 2023, en los salones del cabaret Tropicana, en el contexto del 25 aniversario de Excelencias en Cuba. Durante esos días, en La Habana se darán cita algunos de las más renombradas personalidades del mundo de la gastronomía:
Auténtica Premium Food Fest
La expectación que generan actualmente los chefs ha sido de nuevo palpable en Auténtica 2023, y es que varias de las conferencias han contado con chefs de renombre. Víctor Martín (Restaurante Trigo*), David Reartes (Restaurante ReArt), Nandu Jubany (Restaurante Can Jubany*), Sergio Bastard (Restaurante Casona del Judío*), Pepa Muñoz (Restaurante El Qüenco de Pepa) o Pablo Fuente (Restaurante Bacus) son solo algunos de los muchos cocineros que se subieron a uno de los 4 escenarios de Auténtica y que demostraron que el panorama culinario nacional está repleto de talento.
feria internacional del vino
Atraídas por el empuje del turismo y el comercio, las compañías vinícolas españolas Freixenet, Destilerías MG, Bodegas Torres, Ramón Roqueta y Vallformosa (VFMS) buscan posicionarse en el mercado cubano en la XXII Fiesta Internacional del Vino, a efectuarse del 4 al 6 de octubre en el Hotel Nacional, trascendió en esta capital.