El acto de Premios Excelencias 2024 se celebró, el 22 de enero durante FITUR 2025.
PREMIOS EXCELENCIAS GOURMET
ARGENTINA: ENTE MENDOZA TURISMO Por “PLAN DIGAM”. RECOGIÓ: Lic. Gabriela Testa - presidenta del ente Mendoza de Turismo.
COLOMBIA: SWEET PAPYROS Por ser el proyecto “Sweet Papyros” RECOGIÓ: Diego León Gómez Acevedo representante de sweet papryros
CUBA: ROBERTO ÁLVAREZ PEREIRA Por “ETNOSOMMELIER” RECOGIÓ: Orlando Peñalver Traviezo, Asesor de la parte organoléptica en el proyecto
MÉXICO:
- ANTONIO MONTECINOS Por “Manual de negocios. Productos turísticos y gastronómicos”. RECOGIÓ: Dr. Antonio Montecinos
- SECRETARÍA DE TURISMO Y DESARROLLO DE PUEBLOS MÁGICOS DEL ESTADO DE COAHUILA Por “Festival de la carne asada en Sabinas”. RECOGIERON: Lic. Cristina Amezcua González- Secretaria de turismo y Lic. Anuar Yutani morales - presidente de la asociación ganadera de sabinas- organizadores del festival de la carne asada.
PERSONAJES EXCELENCIAS GOURMET
Estos premios, fueron entregados por el presidente de José Carlos de Santiago, junto a Luis Suárez de Lezo, presidente de la Real Academia de Gastronomía y Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.
- EMBAJADOR GASTRONÓMICO SABOREA ESPAÑA – RECOGIÓ: Susi Díaz, Presidenta Saborea España
- COCINERO EXCELENCIAS GOURMET 2024 COCO MONTES (ESP) Chef propietario Rte. Pabú 1*
- REPOSTERO EXCELENCIAS GOURMET 2024 JOSÉ HUMBERTO RODRÍGUEZ (COL), Propietario José Pan (ESP)-
- JEFE DE SALA EXCELENCIAS GOURMET 2024 OWEN DUARTE (PE), Jefe de Sala Rte. Santerra 1*(ESP)-
- SUMILLER EXCELENCIAS GOURMET 2024 SANTIAGO CARRILLO (ESP) Sumiller Jefe Rte. Corral de la Morería 1*-
- CANTINERO EXCELENCIAS GOURMET 2024 MARCIO SILVA (BR)– Coctelero 50 Best
- COMUNICACIÓN GASTRONÓMICA 2024 ROBEGRILL (MX)- Creador de contenido +20M seguidores
- Premio “RAFAEL ANSÓN” LORENA LARIOS -Secretaria de Cooperación SEGIB
RECONOCIMIENTO A WORLD CENTRAL KITCHEN-CHEFS SOLIDARIOS-DESDE VALENCIA PARA VALENCIA Por su invaluable aportación durante la DANA. RECOGIERON: Por WCK- Oliver de Belleroche; Por Dese Valencia para Valencia - Begoña Rodrigo (La Salita) y Por Chefs Solidarios -Ana Esparcia
PREMIO DEL PÚBLICO EXCELENCIAS GOURMET A LA SECRETARÍA DE TURISMO E IDENTIDAD DE GUANAJUATO-MÉXICO Por "Encuentro de cocina tradicional" RECOGIÓ: Secretaria de turismo del Estado de Guanajuato -Lic. María Guadalupe Robles León
