Noticias Gourmet
Los países de la Unión Europea (UE) discuten una nueva normativa para regular más la producción de vino ecológico, que ha despertado las reticencias de muchos países y...
La asociación sudafricana Wine and Spirit Board acaba de lanzar un sello que certifica la sustentabilidad ecológica de cada vino, el cual posee un número único y sirve para...
Gambas de Pollença sobre hojas con canelón de espárragos y algas, en un plato ‘pintado’ con clorofila y bañado en suero lácteo. Esa es una de las creaciones del...
Innovin, entidad francesa de reciente creación, efectuará del 21 al 27 de junio de 2010 el primer salón internacional virtual en un entorno 3D de vinos y licores, un evento destinado a...
Event International, IFEMA y Grupo Gourmets, tres grandes organizadores de ferias con experiencia contrastada, se han unido para traer a España el I Salon du Chocolat Madrid durante los dí...
Los envases antimicrobianos e inteligentes, capaces de aumentar la seguridad y duración de los alimentos frescos, podrán ser una realidad en 2012, según una investigación del...
Unos 5,5 millones de turistas extranjeros visitaron España el año pasado motivados por sus aspectos gastronómicos, según indicó un informe presentado por el delegado de Economía, Empleo y...
Tras cinco años de investigación enológica y química una bodega española ha logrado elaborar una vino pero sin ningún contenido alcohólico y sin calorías. Se...