Noticias Gourmet

Un grupo de firmas del sector de la alimentación y bebidas, entre las que figuran Cruzcampo y Covap, han creado el distintivo 'Elite Gourmet', el primer sello de calidad que certifica la categor...
El cambio climático provocará guerras por alimentos
Los conflictos por la escasez de agua y alimentos y los flujos migratorios derivados de los problemas medioambientales podrían provocar innumerables conflictos sociales e incluso entre países, según...
Lanzan la primera leche gourmet de España
Con una historia de más de 65 años de vida, y con más de 950 vacas en su granja de Madrid, Los Combos es una empresa que se mantiene joven, con energía y con ganas de seguir apostando por un público...
España: Venden un whisky de coleccionista a 900 euros la botella
España. Después de 36 años se ha lanzado al fin el The Glenlivet Cellar Collection 1973, el cual se presenta bajo la supervisión y la firma de Alan Winchester, el nuevo maestro destilador de The...
Los vinos de alta calidad juegan a la Bolsa
Una nueva forma de invertir y ganar dinero se ha puesto de moda en los últimos años en los fondos de inversión, la de poner dinero a riesgo en los vinos de alta calidad. En realidad, el interés por...
Leche condensada, un alimento nutritivo pero de consumo mesurado
La leche condensada es de color amarillento, sabor muy dulce, olor delicado y consistencia semilíquida, sin llegar a ser demasiado viscosa. Para elaborarla, se elimina gran parte del agua que...
El consumo de aceite de oliva virgen en la dieta mediterránea protege de enfermedades cardiovasculares
Un trabajo del Instituto Municipal de Investigación Médica (IMIM)-Hospital del Mar de Barcelona constata que la ingesta en el contexto de una dieta mediterránea de aceite de oliva virgen, con un alto...
El vino de Rioja se ha visto sacudido con una nueva medida del senado español, quien aprobó en primera instancia limitar la publicidad del vino en televisión por la noche y la...