Bebidas digestivas
En la cocina, el laurel es casi invisible. Se deja caer en un guiso, aporta su aroma y se retira. Pero esta hoja humilde tiene un poder que va mucho más allá del sabor: es un aliado natural para tu...
El verano es sinónimo de descanso, relax y autocuidado. Y nada mejor que una taza de té fría para refrescarse e hidratarse con sabor. Lejos de ser solo una bebida de invierno, el té se convierte en...
¿Y si pensamos más con el intestino que con el corazón e incluso la cabeza? De lo primero no caben dudas, y aquí no hay poesía sino ciencia. No es solo una moda ni una exageración: la salud digestiva...
El agua de tuna, también conocida como agua de nopal o agua de cactus, es una bebida tradicional en diversas regiones de México y América Latina. Esta refrescante bebida se elabora a partir de la...
Nunca una bebida ha estado más cerca del Olimpo que el hidromiel. El llamado néctar de los dioses ha acaparado nuevamente la atención de la mixología. Y es que este elixir tan antiguo como místico se...
Este licor anaranjado, Pacharán o Patxaran, en euskera, es un sorbo fresco y aromático, fuerte y dulzón al mismo tiempo, originario de las viejas tierras de Navarra. Hablamos del pacharán como...
Puede que hayas escuchado que existen bebidas de aperitivo y otras bebidas digestivas. Tu intuición te debe haber llevado a pensar en que unas son mejores para abrir el apetito y otras para cerrar...
Ya sea en casa o en un restaurante, sobrevivir a un banquete puede convertirse en un verdadero desafío. Se necesita voluntad y paciencia para dejar escapar ese rico platillo que se asoma justo detrás...