gastronomía
El V Foro Mundial de Turismo Gastronómico se celebra este 2 y 3 de mayo en el Palacio de Congresos Kursaal, en San Sebastián con la participación de unas 700 personas de más de 84 nacionalidades...
La fotografía gastronómica es mucho más que imágenes de platos coloridos y apetitosos que insitan a ser degustados y que a menudo vemos compartidos en redes sociales con miles de likes. Los Food...
Un primer plato desintoxicante; un segundo con proteínas de alta calidad y muchas vitaminas; y un postre con mucho sabor y antioxidantes y con la inclusión en todas las recetas de manzanas como...
Las enfermedades cardiovasculares representan hoy una de las principales causas de muerte en todo el mundo según la Organización Mundial de la Salud (OMS), por lo que es trascendental que la...
El I Encuentro de Expertos sobre Turismo y Gastronomía en Iberoamérica, se celebró los días 25 y 26 de abril en la sede de la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB) con el objetivo diseñar una...
El I Encuentro de Expertos sobre Turismo y Gastronomía en Iberoamérica, se celebra los días 25 y 26 de abril en la sede de la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB). La reunión, organizada por la...
Marc Fosh es un chef londinense formado en su capital natal, en el mesón The Green de Londres. Continuó sus tareas de aprendizaje en Francia, para después recalar en San Sebastián, y posteriormente...
Hoy día los servicios de catering han dejado de estar exclusivamente relacionados con la comida y la bebida, para convertirse en una auténtica experiencia sensorial. La decoración, ambientación, e...