Perú

Tengo la alegría de presentarle mi investigación sobre EL ANTICUCHO. De verdad que es una delicia y sobre todo en la noche fría limeña. No hay noche fría y alegre sin anticuchos, ni tampoco...
El tiempo es precioso para él y siempre está ocupado manejando sus Restaurantes Central, Lima y Senzo y viajando por los Andes para encontrar nuevos y emocionantes ingredientes que puede usar para...
Central está ubicado en Lima, Perú y sus propietarios son dos profesionales de la cocina: Virgilio Martínez y Pía León.  Este establecimiento ha hecho historia pues, por primera vez en la...
Josefa Vanegas Santos, Alina Martell Reyes, Ibis Sotolongo Lafargue y Jhosvany Lans Sánchez, miembros de la Federación de Asociaciones Culinarias de Cuba, FACRC, recibieron ayer en la tarde, una...
Citados mercados generan muchos puestos de trabajo, ingresos de divisas y dinamismo a la economía nacional. Ferias Gastromaq, ExpHotel y Alimentos & Bebidas se realizarán del 8 al 11 de...
En la gala de los World Travel Awards 2022 del Caribe y América, realizada en la noche de este jueves en Jamaica, Perú recibió el galardón como Mejor Destino Culinario de Sudamérica, así como otros...
La palabra nikkei designa a los emigrantes de origen nipón y a su descendencia, integrados en una comunidad con rasgos propios. Igual que issei denomina a los inmigrantes nacidos en territorio del...
El Ministerio de la Producción (Produce) de Perú, estimó que la producción formal de pisco en el 2019 ascendería a 7 millones de litros, volumen superior en 1,4% con relación al año anterior....