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Guía Repsol en su apuesta por poner en valor proyectos sostenibles, que defienden el respeto medioambiental y la eficiencia energética, ha creado el certificado único en España "Cocina Eficiente y Sostenible" presentado en el marco de Madrid Fusión 2021. La iniciativa de Repsol y Guía Repsol ha sido desarrollada junto a AENOR, para trasladar la eficiencia energética y la sostenibilidad a la gastronomía.

El actor Robert De Niro ha aceptado la propuesta lanzada por el congreso en un video para promocionar el certamen madrileño a cambio de una comida impagable a cargo de cinco de los mejores chefs el mundo.

El acto de entrega de los Premios Excelencias 2020 tuvo lugar este 19 de mayo en el marco de la primera jornada de la Feria Internacional FITUR en Madrid (España). En total 34 proyectos fueron galardonados en esta XV edición de los premios, creados hace 15 años por Grupo Excelencias, con el objetivo de fomentar la excelencia en diferentes ámbitos relacionados con el turismo, la gastronomía y la cultura en Iberoamérica.

¿Desea conocer los ganadores de los Premios Excelencias 2020? A continuación te revelamos quienes son...

Madrid Fusión vuelve del 31 de mayo al 2 de junio al al pabellón 14 de Ifema en una edición especial e híbrida. El congreso gastronómico se celebrará de forma presencial con todos sus escenarios y feria expositiva catapultado por las posibilidades que el mundo digital añade a la celebración de grandes eventos.

Los Premios Excelencias 2020, como es tradicional, se entregarán en el marco de la Feria Internacional de Turismo de Madrid, FITUR 2021. El acto tendrá lugar el próximo día 19 de mayo, a las 16:45 horas de Madrid, en el Auditorio Sur del recinto ferial IFEMA, justo el mismo día de la inauguración del principal evento turístico de España.

Pink Lady®, marca de manzanas únicas en el mundo, que se cultivan en Lleida y Girona, ha dado a conocer los ganadores del Pink Lady® Food Photographer of the Year. El concurso, abierto a profesionales y amateurs de todo el mundo, pretende poner de relieve la creciente importancia de una nueva disciplina artística: la fotografía gastronómica, auspiciada por el auge de lo culinario y de las redes sociales.

El restaurante Le Cordon d'Or del Lycée Technique et Hôtelier de Mónaco, con sede en Montercarlo fue sede del almuerzo peruano que se celebró este martes 12 de mayo. Su Alteza Serenísima Alberto II de Mónaco, distinguió el evento con su participación y degustó las auténticas joyas de la gastronomía peruana que se presentaron.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el "Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2020-2021", en sus diferentes modalidades. Los galardones están destinados a revalorizar los aceites de oliva virgen españoles de mayor calidad y estimular a los productores a elaborar y comercializar este alimento.