Ya ha empezado la tercera edición de la Japan Restaurant Week, un evento creado por Atrápalo Restaurantes que se celebra en Madrid y Barcelona hasta el domingo 25 de mayo.
El ENVIFOOD meeting point, punto de encuentro del sector alimentario y de soluciones medioambientales, organizado por FIAB e IFEMA en Feria de Madrid acogerá del 11 al 13 de junio el congreso ALIMENTAMOS UN FUTURO SOSTENIBLE: RETOS AMBIENTALES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA A 2020.
Consciente de que la gastronomía española está en el punto más alto de toda su historia y de que su éxito está resultando una pieza clave de los logros del binomio que forma con el turismo, los organizadores de la Feria Alimentaria han decidido reforzar su apuesta por los fogones y por la presencia de chefs de renombre internacional en este evento que tendrá lugar entre el 31 de marzo y el 3 de abril en Barcelona.
Alimentaria, la mayor feria de la industria agroalimentaria de España y una de las primeras del mundo, atrae compradores de los cinco continentes con el objetivo de que las cerca de 3.800 empresas participantes multipliquen sus oportunidades de negocio y exportación. Muestra las últimas tendencias del sector y refuerza la conexión entre industria y gastronomía con los chefs del espacio "The Alimentaria Experience" que suman 50 estrellas Michelin.
El 3er Congreso Internacional de la red UNITWIN de la Cátedra UNESCO "Cultura, Turismo, Desarrollo" está centrado en Turismo y Patrimonio Gastronómico: Paisajes Culturales, Gastroregiones y Destinos de Turismo Gastronómico y se celebrará entre el 16 al 20 de junio de 2014 en Barcelona (Catalunya, España).
Tapas de cerveza y aceite de oliva armonizadas con cerveza. Un sugerente ménage à trois que ofrece en directo el XV Taller de los Sentidos Gourmets, la versión para todos los públicos del estrictamente profesional XXVIII Salón de Gourmets.
Los organizadores estiman que se superaron los 800 asistentes y más de 200 referencias de productos. La agenda del V Salón de Destilados y el III Salón del Cocktail incluía una cata de los mejores rones de la guía maridados con chocolate de cacao sampaka y un taller de combinados.
