Ser España el país líder en el sector, como productor y como exportador, comporta una serie de obligaciones a las que se está respondiendo adecuadamente. Es cierto que se debe mejorar todavía, que las exportaciones son limitadas en aceite envasado y muy altas en graneles por no tomarse las medidas oportunas en cultivo, recogida y extracción, pero la mejora es importante en todos los aspectos y las posibilidades además, son muy grandes.
