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Diecisiete talleres magistrales que permitirán interactuar con los más grandes chefs se efectuarán en MadridFusión 2013, del 21 al 23 de Enero, en el recinto ferial de Ifema, de la capital española. Durante casi dos horas los asistentes a las Clases Magistrales recibirán enseñanza dinámica, información práctica, técnicas de cocina… No pierdas la oportunidad de aprender las mejores técnicas para el tratamiento en carne, pescado, arroces, verduras, postres…

“Descubrí Montevideo Gastronómico 2013” es la invitación que extiende la capital uruguaya, para su semana de alta cocina, que se celebrará desde el 8 al 17 de febrero de 2013. Durante 10 días, cada restaurante adherido recibirá a sus comensales con una copa de cortesía y ofrecerá al menos un menú de cocina criolla en base a cocina tradicional o de productos regionales.

Ágatha Ruiz de la Prada, Ángel Schlesser, Adolfo Domínguez, Roberto Verino, Fernando Lemoniez y Custo Barcelona decorarán los escaparates de sus tiendas con motivos gastronómicos. Una de las principales novedades de esta cuarta edición vendrá de la mano de la revista Elle, que propone menús a buen precio en restaurantes de diseño. Todo el programa puede consultarse en la web oficial de información turística de la ciudad de Madrid, esMADRID.com (www.esmadrid.com/gastrofestival). Gastrofestival es una iniciativa promovida por Madrid Fusión y el Ayuntamiento de Madrid, a través de la Oficina de Turismo Madrid Visitors & Convention Bureau.  

La próxima edición de Gastrofestival, que se celebrará en Madrid del 19 de enero al 3 de febrero de 2013, ofrecerá la posibilidad de disfrutar –de nuevo- de una selección de los más destacados chefs del mundo que, desde las cocinas de diferentes restaurantes de la capital, ofrecerán a madrileños y visitantes lo mejor de su gastronomía.