Vino

De color rosado pálido, y tonos vivos que evocan la juventud, Gala Brut Rosé se concibe como un monovarietal 100% Pinot Noir que fusiona el elegante aroma de las frutas rojas, con algunas notas florales y cítricas de las que sobresalen las de pastelería fina.
Vallformosa, una bodega con 150 años de historia, cuyo origen se sitúa en 1865 en Vilobí del Penedés, Barcelona, España, es una compañía elaboradora de vinos y cavas, donde conviven tradición, innovación, sostenibilidad y diferenciación en todas sus vertientes. Debido a la calidad de sus caldos, viene cosechando éxitos en certámenes internacionales desde hace un buen tiempo. Ha obtenido el galardón a Mejor Bodega por parte de los premios Vinari, por tres años consecutivos (2020-2021-2022).
Cinco bodegas de la D.O. Vinos de Madrid y varios cocineros de ACYRE (Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid) han celebrado un encuentro como parte de una misión inversa de prescriptores de opinión del sector de la gastronomía de América, Asia y Europa, dentro del marco del Hospitality Program de FWS Academy.
El pasado 23 de abril comenzaba la semana grande de la capital hispalense. Sevilla recibía a miles de feriantes dispuestos a disfrutar de su cultura, cante, baile y gastronomía. Una tradición que se lleva celebrando desde 1847 y en la que la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda adquiere un papel fundamental, pues es la base para elaborar los famosos rebujitos típicos de esta feria.
La D.O. Vinos de Madrid se une a los productos certificados de la ‘Marca M’ que acudirán a la 36ª edición de Salón Gourmets. En el stand de Vinos de Madrid se celebrarán catas de más de una veintena de bodegas de las cuatro subzonas que tiene la denominación -El Molar, San Martín de Valdeiglesias, Navalcarnero y Arganda-. Sus vinos acompañarán a las presentaciones de otros productos en más de 30 ocasiones.
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