Vino

43 Congreso Mundial de la Viña y del Vino se celebrará en México

Como un reconocimiento al desarrollo de la industria vitivinícola mexicana, la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV), con sede en Francia, designó a México como país sede del 43º Congreso Mundial de la Viña y del Vino 2022, el cual se realizará del 30 de octubre al 4 de noviembre en Baja California, la región productora más importante del país.

Vino: Términos comunes pero inexactos

Aunque el vino ha perfilado un lenguaje propio, en no pocas ocasiones su terminología se emplea de manera errónea. Estas siete frases muestran algunas de las imprecisiones más frecuentes…

Txakoli se incorpora a la Rutas del Vino de España

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha aprobado en su última Junta Directiva, la incorporación de la Ruta del Txakoli al club de producto Rutas del Vino de España que ya alcanza los 35 destinos, repartidos por toda la geografía nacional.

Barcelona Wine Week cierra con los vinos de calidad y el negocio como protagonistas

Más de 650 empresas expositoras, 60 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) españolas, más de 18.000 visitantes, que han asistido a unas 6.000 reuniones de negocios, y cerca de 40 actividades programadas reafirman el posicionamiento de Barcelona Wine Week (BWW) como líder del vino español de calidad.

FENAVIN: Destacados profesionales de la política y la cultura celebran su éxito

Una treintena de prestigiosos nombres del periodismo, la política y la cultura a nivel nacional han compartido hoy, en un céntrico restaurante de Madrid, su pasión por la cultura del vino y han celebrado el éxito de la marca FENAVIN a las puertas de su XI edición, como herramienta imprescindible para la divulgación del consumo moderado de vino entre la población y como motor para el negocio de un sector tan importante para la economía española como es el vinícola.

José Moro deja la presidencia de Bodegas Emilio Moro

José Moro finalizó su ciclo como presidente de Bodegas Emilio Moro tras la última Junta General de Accionistas de la compañía, por diferencias en la visión estratégica de la empresa. A partir de ahora, José Moro centrará todos sus esfuerzos en un proyecto vitivinícola innovador que le ilusiona de forma especial desde que lo concibió: Bodegas Cepa 21.

The Wine Edition Wines from Spain: El valor de la autenticidad, la recuperación del territorio y la expresión del origen protagonizan la primera jornada

En la frontera entre España y Portugal, una zona única y singular conocida como La Raya, nacen grandes vinos ibéricos. Así lo han demostrado Pedro Ballesteros MW y Pedro Ramos, sumiller del Restaurante Alma** de Lisboa, durante la cata magistral que ha inaugurado la sesión de tarde la primera jornada de The Wine Edition Wines from Spain.

Colores curiosos del vino

Aparte de los tres colores oficiales de vinos que conocemos, algunos de otros colores cuentan como una curiosidad. ¿De dónde adquieren este color? ¿Son realmente vinos?

FENAVIN consolida la presencia de bodegas de todas las DO de España

Bodegas de todas las Denominaciones de Origen españolas regresan este año a FENAVIN para exhibir sus novedades, atraídas, una edición más, por la elevada profesionalidad y eficacia de la Feria, que celebra del 10 al 12 de mayo su undécima edición tras el parón del pasado año debido la pandemia.

Barcelona Wine Week reunirá la principal oferta de vinos de calidad de España

Con un lleno total de su espacio expositivo, Barcelona Wine Week (BWW), que se celebrará del 4 al 6 de abril en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, se afianza como el encuentro de referencia del vino español. Alrededor de 650 bodegas españolas y más de 60 Denominaciones de Origen Protegidas participan en su segunda edición, que pondrá el foco en el negocio internacional y en la sostenibilidad y digitalización como grandes tendencias de futuro.

Nuevo récord histórico en 2021 para D.O. CAVA

El presidente de la D.O. CAVA, Javier Pagés, ha dado a conocer en sesión plenaria las cifras con las que el CAVA cierra el año 2021. Somos más de 350 bodegas y sumamos 38.000 hectáreas de viña, ha indicado.

The Wine Edition, el congreso dedicado al vino vuelve a Madrid Fusión

Madrid Fusión Alimentos de España 2022, el congreso gastronómico más influyente del mundo, incorpora una nueva edición de Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain, un evento dedicado al vino que busca descubrir nuevas tendencias, nuevos talentos y servir como foro de discusión y aprendizaje de un sector que es parte fundamental de nuestra cultura y nuestra gastronomía.

Los mayores expertos del vino enaltecerán al CAVA en la Barcelona Wine Week

El martes 5 de abril la D.O. Cava será la gran protagonista de la segunda edición de la feria del vino español la Barcelona Wine Week (BWW). El mundo del Cava protagonizará una mesa redonda que unirá a sumilleres y masters of wine de primer nivel mundial y también se vivirá, a continuación, una cata irrepetible del máximo nivel .

Salón Gourmets 2022 acogerá la mayor muestra de vino español

La mayor muestra de vino español llenará los stands del 35 Salón Gourmets con un 40% de presencia. Desde el Penedés hasta Jerez pasando por Galicia y Levante, lo mejor de nuestro país del 25 al 28 de abril en Ifema Madrid.

La mejor sommelier de América es la argentina Valeria Gamper

Valeria Gamper, actual Mejor Sommelier de Argentina 2019, se convirtió en la Mejor Sommelier de las Américas, tras ganar el concurso de la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) celebrado en la ciudad de Santiago, Chile. La sommelier argentina fue la única fémina en llegar a la final que disputó con el canadiense Hugo Duchesne y su compatriota Martín Bruno quienes obtuvieron segundo y tercer puesto respectivamente.

Rioja ya tiene su primer espumoso de viñedo singular

Bodegas Valdemar vuelve a hacer honor a su lema "Siempre pioneros" con la creación del primer vino espumoso con DOCa Rioja que cuenta con la indicación geográfica de "Viñedo Singular". Es la primera vez que esta histórica bodega se decide por crear un espumoso, y lo hace con un vino premium, presentado en estuche de madera y con una producción limitada de 2.050 botellas.

Sostenibilidad, enoturismo e innovación, ejes temáticos de Barcelona Wine Week 2022

La segunda edición de Barcelona Wine Week (BWW), contará con uno de los mayores programas de ponencias, catas y presentaciones que se pueden disfrutar en España, a cargo de reconocidas personalidades del mundo del vino.

OIVE y CECRV refuerzan su cooperación

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) han renovado su convenio de colaboración hasta 2024 con el objetivo de seguir cooperando en acciones, actividades e iniciativas que redunden en beneficio del conjunto del sector vitivinícola español.

Trucos para eliminar las manchas de vino en la ropa

¿Cuántas veces se han arruinado alfombras, manteles, camisas, blusas, faldas o pantalones por no saber cómo eliminar los residuos del vino derramado? En caso de manchar tus prendas con vino, recurre a uno de estos remedios para poder deshacerte de ellas y recuperar tu ropa.

España presidirá la Red Europea de Ciudades del Vino (Recevin)

España ostentará la presidencia de la Red Europea de Ciudades del Vino (Recevin) durante los próximos cuatro años, un "mandato" con el que se pretende reforzar la promoción del turismo vinculado a la viticultura en España, aún muy asociado a los viajeros nacionales.