Vino

Polos caseros de vino con o sin alcohol para toda la familia

Una forma refrescante y original de disfrutar del vino es convirtiéndolo en polos o paletas que puedes crear en el hogar y que, si las realizas con vino sin alcohol, pueden servir para el disfrute de toda la familia. Te propondremos tres recetas de diferentes polos caseros creados con distintos tipos de vino, para satisfacer a todos los gustos, y que además, podrás personalizarlas a tu antojo.     Polos de vino tinto (sin alcohol) Ingredientes Para hacer 6 polos de vino caseros necesitarás:

Vinoselección inagura la etapa posverano con la cuarta edición de ‘Septiembre, mes del vino’

Para muchos, la llegada de septiembre significa dejar atrás dos meses de disfrute, playa, descanso… Sin embargo, Vinoselección, la primera comunidad vinícola de España, quiere reivindicar todo lo bueno que supone la arribada de tan denostado mes. Es por ello que celebra por cuarto año consecutivo la campaña ‘Septiembre, Mes del Vino’, por la cual promueve ofertas para sus socios, como gastos de envío gratuitos y grandes referencias.

Se aproxima la VIII edición del Concurso Internacional Tannat al Mundo Terruño de Oro

Del 18 al 21 de octubre de 2022 se desarrollará en el hotel Enjoy de Punta del Este, Uruguay, la VIII edición del Concurso Internacional “Tannat al Mundo Terruño de oro” organizado por la Asociación de Enólogos del Uruguay.

Bodegas Campo Viejo: la Mejor Bodega de España en 2022

Por quinta vez en su historia, Bodegas Campo Viejo ha sido reconocida como “Spain Winery of the Year” según la New York International Wine Competition, lo que la convierte en la bodega de La Rioja más premiada de la historia de la competición.

Vinos y pastas: el secreto de un buen maridaje

Una combinación que atrae a muchos es la de las pastas y los vinos, y quizás en algún momento te has preguntado cómo lograr una armonía especial que deje enamorado a tu paladar y al de tus invitados.

Cinco maridajes para disfrutar de la fritura este verano

Si te interesa descubrir cómo disfrutar del sabor de una buena fritura junto a un buen vino, te compartimos estas cinco propuestas de maridaje que brinda la plataforma líder en venta de vino online en España, Bodeboca, de manera que se disfrute al máximo de esta delicia andaluza.

Así están las cifras del comercio mundial de vino español

Según el último informe económico que el OEMV acaba de hacer público con datos del pasado mes de junio, en los últimos 12 meses, con datos a junio de 2022, el vino español ha incrementado su facturación un 5% en el comercio internacional hasta casi alcanzar los 3.000 millones de euros.

Cae casi un 25 % la producción en la vendimia del Marco de Jerez

Las cifras de la vendimia del Marco de Jerez apuntan a una caída sustancial de la producción: el total recogido, que gira en torno a los 44 millones de kilos, representa una disminución del 23,5 % con respecto al del año pasado año.

D.O. Chile y la variedad de sus valles

La Denominación de Origen (D.O.) existe en los países con cultura vitivinícola de todo el mundo, y Chile no escapa a ello. Si bien comenzó en Europa, a los países del llamado Nuevo Mundo también llegó esta corriente que fija un reglamento y atribuye estándares de calidad al producto elaborado en una determinada región.

Vinos y postres: consejos de maridaje

¿Quién no ama después de una buena cena, poner el cierre de oro con un delicioso postre y un vinito a tono? De los maridajes entre postres y vinos mucho se ha escrito y en esta ocasión compartimos algunos trucos para lograr la armonía perfecta.

Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia

Realizan XXV edición de la cata anual organizada por la Asociación de Sumilleres de Galicia

El Pazo de Mugartegui, sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, ha acogido esta mañana la vigésimo quinta edición de la cata anual, que organiza la Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia. A esta edición se han presentado 200 marcas de la D.O. Rías Baixas.

Día Internacional del Pinot Noir: equilibrio entre elegancia y frescura

Descorcha una botella y brinda con nosotros, porque los vinos son únicos y especiales cada uno en su tipo, y se merecen un día para celebrarlo, por ello este 18 de agosto es el Día Internacional del Pinot Noir, conocido como uno de los vinos más elegantes del mundo. Descubre todo sobre él.

Maridajes de verano con vino, pescados y mariscos

Verano: playas, costas, mucha agua salada, brisa del mar y diversión. Estamos en fechas para salir de la rutina del día a día, y eso incluye nuestro menú. Atrévete con comidas y cenas inolvidables, prueba, por ejemplo, estas propuestas de maridajes entre vinos y platos veraniegos de pescados y mariscos.

Leyendas urbanas sobre el vino

Del vino mucho se ha hablado, sin embargo, existen muchas leyendas urbanas respecto a esta famosa bebida. Hoy desmitificaremos algunas de ellas, que se suman a los mitos sobre el vino que hemos compartido anteriormente.

Los mejores maridajes para el verano

Las altas temperaturas a las que nos enfrentamos cuando llega el verano hacen de los platos fríos y de los vinos refrescantes el mejor menú para este momento del año. Por ello, Vinoselección, la primera comunidad vinícola de España y una de las más importantes, reúne una serie de vinos que combinan a la perfección con las elaboraciones más habituales de la época estival.

Estos son los países con mayor consumo de vino por habitante

Durante el año 2021, se estimó que el consumo mundial de vino alcanzó los 23.600 millones de litros, lo que representa el nivel más bajo registrado desde 2002. Esta tendencia negativa comenzó en 2007 cuando alcanzó su máximo histórico, superando los 25.000 millones de litros.

El Túnel del Vino, fiel a la programación de la Fiesta Del Vino Albariño D.O. Rías Baixas

La XI Edición del Túnel del Vino, organizada por el Consejo Regulador, se mantiene como uno de los platos fuertes de la LXX Fiesta del Vino Albariño D.O. Rías Baixas en Cambados.

Vinos naturales, biodinámicos, ecológicos… ¿Cómo diferenciarlos?

En los últimos tiempos, la aparición de nuevas tendencias en el sector vinícola ha generado un ambiente de confusión con respecto a la naturaleza y a las características de los distintos vinos presentes en el mercado. Vinos convencionales, vinos naturales, vinos biodinámicos, vinos ecológicos…, cada uno de ellos tiene un proceso de elaboración y un uso de las sustancias específico, de manera que hay que tener claro cómo diferenciarlos para saber lo que estamos consumiendo.

HISPANIA Blanco 2020: primer vino blanco elaborado con barricas de Roble Español

La Bodega Territorio Luthier, ubicada en Aranda de Duero llegó al mercado con una novedad: tare el primer vino blanco elaborado íntegramente con barricas de Quercus Pyrenaica o Roble Español.

M12: el Cava gran reserva único en el mercado con 12 años de crianza

El cava gran reserva M12, de la bodega de cavas y vinos Mastinell, ubicada en Vilafranca del Penedés (Barcelona), se alza como el único de su tipo en el mercado con 12 años de crianza, volviéndose en el producto más único y exclusivo de la bodega.