Vino

Nueva edición especial de Lleiroso Colección de Familia tiene la obra de Joan Miró

Coincidiendo con el lanzamiento de la nueva añada 2015, Bodegas Lleiroso lanza una nueva edición de su “Colección de Familia”, en este caso en armonía con el pintor Joan Miró, uno de los artistas españoles del siglo XX más influyentes a nivel internacional.

Bodegas José Pariente obtiene la certificación Wineries For Climate Protection (WfCP)

Hace años que Bodegas José Pariente decidió pasar de las palabras a los hechos y reafirmar su compromiso con el cuidado del entorno. Con un ambicioso proyecto 360º continúa dando pasos en todos los ámbitos de la empresa: desde los trabajos de campo libres de pesticidas, pasando por la adaptación de todos los procesos de elaboración y la integración paisajística, hasta la apuesta por una economía circular, todo ello con el fin de garantizar los recursos naturales de nuestro planeta.

Marqués de Murrieta gana el “Best Of 2023” como mejor bodega del mundo

Marqués de Murrieta recibió el premio internacional “Best Of 2023”, que la sitúa como mejor bodega del mundo en los prestigiosos premios otorgados por “Great Wine Capitals Global Network” / Red Mundial de Grandes Capitales del Vino.

En noviembre estará a la venta la 38 edición de la Guía Vinos Gourmets 2023

A partir del próximo 4 de noviembre se podrá comprar la 38 edición de la Guía Vinos Gourmets, la única en el mercado que cata a ciegas y que además ofrece descuentos exclusivos a sus lectores.

Regresa el WineTech Forum

WineTech Forum, concebido como un punto de encuentro para profesionales del sector vitivinícola regresa en esta, su sexta edición, bajo el lema "Hablemos de... Humanismo Digital".

Guía Peñín de los Vinos de España 2023 a tu alcance en las librerías

Una nueva edición de la Guía Peñín de los Vinos de España 2023 se encuentra disponible en las librerías españolas desde este jueves 20 de octubre. El volumen incluye más de 9.900 vinos catados, puntuados y agrupados por zonas de producción, los vinos con la mejor relación calidad-precio, los nominados a vinos revelación del año, los vinos del Podio y los vinos ecológicos.

36 denominaciones de origen de vino celebran el Día Movimiento Vino D.O.

Este sábado 22 de octubre, a las 13.30h (12.30h en Canarias), llega la sexta edición del Día Movimiento Vino D.O. Y lo hace con la mayor participación: 36 denominaciones de origen de vino de España, de 15 Comunidades Autónomas, organizan un brindis colectivo y simultáneo en lugares emblemáticos de sus respectivos territorios para acercar el concepto D.O. al consumidor, destacar los valores que hay detrás del vino con denominación de origen y divulgar por qué las DDOO se consideran herramientas de sostenibilidad en sus territorios.

Malabrigo 2019: nueva añada de este vino de altura de Bodegas Cepa 21

Bodegas Cepa 21 presenta una nueva añada de su vino más emblemático. Malabrigo 2019, que recibe el nombre de la parcela de la que provienen las uvas con las que es elaborado, está lleno de matices, dando como resultado un vino elegante y equilibrado.

Cocinar con vino tinto o blanco: ¿qué diferencias hay?

El vino es un aliado de la cocina, no solo porque puede disfrutar de una copa mientras cocinas, sino porque lo puedes utilizar en tus elaboraciones como uno de los ingredientes.

La D.O. Rías Baixas se une a las celebraciones por el Día Movimiento Vino D.O.

El sábado 22 de octubre, a las 13.30h, en la pontevedresa Plaza da Pedreira tendrá lugar la sexta edición del DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. (Denominación de Origen).

RODA I Blanco: el primer vino blanco elaborado por Bodegas RODA

Tras 35 años de trayectoria en Rioja conociendo y explorando la Tempranillo, lanza su primer vino blanco, con el nombre de RODA I Blanco, de la añada 2019. Se trata de una etiqueta que Bodegas RODAhttps://roda.es/es/surge después de cuatro años de pruebas y catas, que han desembocado en un vino de guarda, gastronómico, con buena acidez y, sobre todo, muy original.

Peñín abrirá las puertas del Salón de los Mejores Vinos de España

Próximamente Peñín abrirá las puertas del Salón de los Mejores Vinos de España, encuentro que llegará en su vigésimo segunda edición, convertido en el evento clave del sector, dirigido en exclusiva a los profesionales del mismo, prensa y prescriptores, que ya pueden solicitar sus acreditaciones.

¿Sabes a qué temperatura debes tomar cada tipo de vino?

La temperatura es clave para el disfrute del vino. Puedes beberlo demasiado caliente o demasiado frío, y estarás desaprovechando una oportunidad para de verdad saborearlo con todos sus matices.

Conoce los distintos tipos de vinos que existen

Para los que inician en el mundo del vino, es clave saber identificar los distintos tipos que existen, algo que puede resultar complejo, sin embargo, existen algunos que son los más populares y podrás aprender a diferenciar.

Estos son los ganadores de los Premios Guía Vinos Gourmets 2023

Los usuarios de la Guía Vinos Gourmets (GVG), un completo manual con los mejores de España, han elegido a los que, según su opinión, han destacado en el último año dentro del sector vinícola.

Tips para una mejor experiencia al beber vino

Si estás iniciando en el mundo del vino habrás visto que existen muchos factores determinantes a la hora de servirlo y tomarlo y que deberás tener en cuenta para disfrutarlo de verdad.

Los hashtags del vino: ¿cuáles reinan en las redes?

La gastronomía no escapa al mundo de las redes sociales, y menos el universo de las bebidas, sobre todo el vino. Si eres fan de compartir tus experiencias enoturísticas, o una foto del vino que disfrutas, debes conocer que existen hashtags que te ayudarán a lograr mayor alcance con la publicación.

¿Cómo conservar una botella de vino abierta durante varios días?

Si eres de los amantes del vino, y quizás bebas una copa o dos al día, o celebres alguna ocasión especial, te debes haber encontrado con una botella abierta y dudas de cómo conservarla por varios días.

Wine Luthier: el sistema capaz de definir y cuantificar el perfil de sabor del vino

Como resultado de más de ocho años de trabajo por un equipo de entusiastas del vino con un gran interés en la tecnología de la Inteligencia Artificial, nació Wine Luthier el primer sistema que puede definir y organizar objetivamente el perfil de sabor de cualquier vino.

Polos caseros de vino con o sin alcohol para toda la familia

Una forma refrescante y original de disfrutar del vino es convirtiéndolo en polos o paletas que puedes crear en el hogar y que, si las realizas con vino sin alcohol, pueden servir para el disfrute de toda la familia. Te propondremos tres recetas de diferentes polos caseros creados con distintos tipos de vino, para satisfacer a todos los gustos, y que además, podrás personalizarlas a tu antojo.     Polos de vino tinto (sin alcohol) Ingredientes Para hacer 6 polos de vino caseros necesitarás: