Peugeot Saveurs, la división de productos vitivinícolas y para cocina de Peugeot, acaba de lanzar la nueva generación de su "llave del vino" (Clef du Vin en francés), un utensilio que cambia el balance del vino y su añada sin tener que dejarlo envejecer durante un largo tiempo.
El pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja en una reunión desarrollada el pasado modificaron el pasado 31 de mayo decidió modificar los requisitos mínimos a cumplir por los etiquetados de sus vinos, específicamente lo concerniente a los métodos de elaboración y de viñedos.
La Ribera del Duero burgalesa ha triunfado en la edición 2019 de los Premios Envero al alzarse con cinco de los seis galardones con que se premia en exclusiva a los vinos de la DO Ribera del Duero.
La Copa Jerez Forum & Competition, el mayor encuentro internacional en torno a los Vinos de Jerez organizado por el Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla en colaboración con Fedejerez, celebró el miércoles 29 de mayo su jornada de clausura en el Teatro Villamarta de Jerez.
La Copa Jerez Forum & Competition se celebrará los días 28 y 29 en el Teatro Villamarta de Jerez de la Frontera. El encuentro convertirá a la ciudad gaditana en capital de la gastronomía, con un completo programa de catas, ponencias y demostraciones unidas al espectáculo de cocina en vivo que implica la competición internacional de armonías Copa Jerez.
Se acaba de presentar en la capital de Cataluña, la asociación Barcelona Allotjaments amb DO, con el objetivo de aunar fuerzas y sinergias de negocio entre bodegas, hoteles y establecimientos turísticos, fomentando, fruto de esta fusión, el producto global del enoturismo.
La historia del vino en América se inició hace 422 años en Parras de la Fuente, pueblo mágico de impesionante belleza, que pertenece a Coahuila, en México y que fue merecedor del Premio Excelencias 2018.
El Día Movimiento Vino D.O. se celebró este sábado 11 de mayo, una fecha en la que miles de personas de distintos puntos geográficos, realizan un brindis simultáneo y colectivo por el vino con denominación de origen.
La empresa CATACHILE llegó a Cuba con productos de lujo en una exhibición donde la diferencia de matices y modos de entender la vitivinicultura demostró por qué el país andino es hoy un puntal innegable si de consumo y quehacer enológico mundial se trata.
La Feria Internacional de Enoturismo (FINE) dirigido a bodegas, territorios y colectivos profesionales implicados en el desarrollo del enoturismo se celebrará los días 12 y 13 de febrero de 2020, organizada por Feria de Valladolid.
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2019 ha seleccionado, en la última jornada de cata a ciegas en Madrid a los ganadores de esta edición. Entre 1.650 referencias nacionales e internacionales en concurso se han otorgado un total de 23 medallas de Oro, de las cuales 15 han correspondiendo a vinos españoles, cuatro de ellos procedentes de Castilla y León.
Mil seiscientos cincuenta vinos procedentes de veinte países serán puntuados a ciegas en Bacchus 2019 por noventa de los mejores catadores del mundo desde este jueves, 7 de febrero y hasta el lunes 11, en El Casino de Madrid. Del resultado final saldrán los vinos más relevantes del mercado internacional.
Familia Torres y Jackson Family Wines han anunciado su intención de crear un grupo de trabajo integrado por bodegas de todo el mundo para sumar esfuerzos en la reducción de emisiones de CO2. El objetivo es promover la actuación de la comunidad vitivinícola mundial para atenuar y revertir los efectos del cambio climático a través de la descarbonización del sector.
Los datos del INFOVI, analizados por la OIVE, correspondientes a diciembre de 2018 muestran una producción de vino de 44,6 millones de hl en los cinco meses que llevamos de campaña (de agosto a diciembre de 2018), incluyendo la producción de los productores de menos de 1.000 hl.
Todo en este mundo es susceptible al cambio, incluso las costumbres con el vino. Los expertos y estudiosos en el campo ya predicen aquellos movimientos que se pondrá de manifiesto durante 2019. Esta predicción de hecho influirá decisivamente en la restauración por lo que es importante conocerlos.
El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) ha presentado un dossier estadístico sobre evolución del vino en el mundo y en España para celebrar los 10 años de su puesta en funcionamiento.