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La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha firmado un acuerdo de colaboración con la Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico (AETG) para la comercialización de la oferta turística del club de producto Rutas del Vino de España. Con ello se pone en práctica una de las acciones contenidas en el nuevo plan estratégico de este club de producto, encaminadas a apoyar la comercialización de la que es la principal oferta enoturística española, dando respuesta, así, a la necesidad de creación de paquetes turísticos, experiencias y otras propuestas diseñadas por las propias agencias especializadas.

La familia Domaines Ott, reconocida internacionalmente por la producción de Chateau de Selle, cuyo prestigio ha creado un nuevo estilo de rosado a nivel mundial, lanza en España su nuevo vino rosado Premium BY.OTT. Christophe Renard, Brand Ambassador de Domaines Ott, fue el encargado de presentar la última novedad de la familia Ott en la reconocida terraza del hotel Óscar Room Mate de Madrid.

Sota Caballo Rey (SCR), el último proyecto del Grupo Raza Nostra, abre sus puertas en Castellana, 257 tras más de un año de exitosa trayectoria y acogida en la zona de restauración de El Corte Inglés de Pozuelo de Alarcón (Madrid) y como colofón al espacio gastronómico del grupo familiar en el que ya se encuentran el restaurante Vaca Nostra y Hamburguesa Nostra.

Los mejores representantes de la gastronomía española acudirán al 30 Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, que se celebra del 4 al 7 de abril en IFEMA, para debatir sobre la evolución que ha experimentado la gastronomía desde 1976, fecha en la que se celebró la I Mesa Redonda, origen del movimiento la Nueva Cocina Española.

La XVIII Semana del Pincho de Navarra tendrá lugar este año entre el 8 y el 17 de abril. Este evento, organizado por la Asociación de Hostelería de Navarra, ensalza, desde hace 18 años, la gastronomía de la comunidad foral, concentrándola en pequeñas dosis. En 2015 participaron 76 establecimientos, una cifra que se incrementará un 16% en la presente edición.  

La Ruta del Vino Ribera del Duero apoya una nueva edición de este evento gastronómico que se celebra entre el 8 y el 17 de abril en Aranda y comarca. Entre los miembros de la Ruta del Vino Ribera del Duero, integrada por bodegas, restaurantes, alojamientos, enotecas, bares de vinos…, se encuentran diversos establecimientos que participan en esta iniciativa, como Asador Restaurante El Lagar de Isilla, Restaurante La Casona de la Vid, Asador Casa Florencio, Restaurante Los Rastrojos, Restaurante El Ventorro, Asador Casa José María, Hotel Torremilanos, Gastroteca La Pícara y Wine Bar Portia.

Bicentury, referente en el mundo de la dietética, quiere seguir satisfaciendo las necesidades de aquellas mujeres que desean cuidarse, pisan fuerte y que tienen claro lo qué quieren y cómo lo quieren. Por ello, lanza al mercado su nueva gama de barritas de Proteína en tres sabores: chocolate negro con cacahuete,  chocolate con leche y cheesecake.  

La campaña ‘Fresas de Europa’, que tiene como objetivo promocionar y fomentar la ingesta de esta fruta entre los consumidores, ha lanzado un juego interactivo y didáctico cuyo objetivo es que los ciudadanos se entretengan y aprendan más sobre las fresas, su origen y su calidad.  

Hacía 88 años que un presidente americano en ejercicio no visitaba Cuba y para celebrar este hito la familia Obama compartió mesa y mantel con el presidente de la isla, Raúl Castro, la noche del pasado 21 de marzo. Una agradable cena en uno de los mejores “paladares” de la Habana y el vino que acompañó tan histórica velada fue Conde de San Cristóbal, un Ribera del Duero que encantó a la primera dama Michelle Obama que acompañó con un plato llamado "Sensación habanera", una fajita de carne con salsas y plátano maduro frito.

Matarromera lanza Granza, la nueva marca de vinos ecológicos que dará nombre a 116.000 botellas de tres referencias: Granza Eco Verdejo 2015, Granza Eco Roble Ribera del Duero 2014 y Granza Eco Roble Toro 2013.

El acto de presentación del Quijote de mazapán más grande del  mundo, que aspira a batir el récord Guinness, permitirá el reparto de alrededor de 20.000 figuritas de mazapán el próximo día 23 de abril, en una celebración impulsada por el Gobierno de Castilla- La Mancha, en colaboración con el Obrador Santo Tomé y la Asociación de Fabricantes de Turrones y Mazapanes de la provincia de Toledo, para conmemorar el IV Centenario del fallecimiento de Cervantes.

El cocinero extremeño Alberto Moreno ha fallecido este miércoles en un accidente de tráfico, según ha confirmado la Selección Española de Cocina Profesional, de la que era miembro.Moreno, de 36 años, era el chef y propietario del restaurante DH Gastro, situado en Pozuelo de Alarcón.

 ¨La historia del ron en Cuba se remonta al siglo XVIII y alcanza su punto culminante en 1862 con la aparición del ron ligero en la oriental provincia de Santiago de Cuba. Es un elemento ligado a nuestra identidad, vinculado a leyendas y a personajes ilustres… referente cultural de nuestras tradiciones.¨ Así valoró Gladys Collazo, directora del Consejo Nacional de Patrimonio Cultural de Cuba a ese producto que deviene historia y savia intergeneracional de todos los que nacimos en esta Isla del Caribe.

O Pazo de Lugo presenta Centea, su propia variedad de cerveza artesana en homenaje al pan de centeno gallego. El acto tiene lugar el próximo miércoles 30 de marzo (20:30), en el emblemático restaurante de la calle Argumosa del barrio madrileño de Lavapiés. “Es una cerveza malteada cuyo sabor y aroma recuerdan al clásico pan de centeno gallego”, señala su gerente y propietario Javier Vázquez.

Para el año 2050 habrá más de 9 mil millones de personas en el mundo que demandarán de forma significativa los recursos del mundo y cambiarán la forma en que la comida les aportará salud. EAT se creó en 2013 como una iniciativa global sin ánimo de lucro, para abordar estos retos, reunir a investigadores, organizaciones, políticos y compañías que puedan encontrar nuevas soluciones en la relación entre comida, salud y sostenibilidad.