Innovando en sus herramientas y estrategias de promoción y apoyo a las pequeñas y medianas empresas de Chile, la Dirección de Promoción de exportaciones de Chile —ProChile— de la cancillería de ese país, organizó una misión comercial en Panamá que se extendió hasta este 30 de agosto.
El chocolate es un alimento consumido por placer y no por necesidad, comentó Ana Rita García, Directora de la Fundación Mucho A.C.
Félix Solís Avantis continúa cosechando éxitos gracias a la calidad de sus vinos. El grupo con seis bodegas propias en diferentes Denominaciones de Origen de España (Valdepeñas, La Mancha, Rueda, Toro, Rioja, y Ribera del Duero), ha logrado 14 medallas de oro y dos de plata en Berliner Wein Trophy en Alemania.
Lidl Supermercados, filial en España de la alemana Lidl Stiftung, es una cadena de supermercados posicionada a medio camino entre el hard discount y el supermercado tradicional. Lidl entró en el mercado español en 1994, con la apertura de su primera tienda en la ciudad de Lleida. Con unas ventas netas en España de 2.708 millones de euros en 2014, Lidl tiene actualmente en nuestro país un equipo humano formado por más de 10.000 profesionales y da servicio a más de 3 millones de clientes cada semana.
El desarrollo de su economía, el aumento de sus clases medias y su gusto por los productos occidentales han convertido a China en un destino prioritario para las marcas internacionales de alimentación y bebidas.
En La Habana hay muchos lugares para tomarse un café, pero para degustar un auténtico espresso italiano tiene que ir al Café Bohemia. Lo encontrará en San Ignacio 364, en plena Plaza Vieja: se trata de un pintoresco cafetín habanero cuya decoración le rinde tributo a Bohemia, la decana de las revistas cubanas.
Ser gourmet es disfrutar los alimentos por medio de los sentidos, es una búsqueda sin fin, descubriendo y combinando sabores, olores y texturas
La diferencia entre preparar comida y cocinarla reside en la práctica y el talento que se va adquiriendo en el ejercicio culinario. Para completar con éxito la “Operación Chef”, existen ciertos trucos atemporales que pueden transformar nuestras recetas en verdaderos platos de éxito.
El Comité Nacional de Productividad en México ha incluido a la gastronomía entre los ocho sectores estratégicos que se deben fortalecer, "debido al gran potencial de crecimiento en los próximos años".
En uno de los veranos más calurosos de los que se recuerdan, el sector de los helados ha ganado protagonismo. Qcom.es entrevista al Vicepresidente de Helados de Unilever, Xavier Mon.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha hecho públicos los datos de consumo en el hogar hasta mayo, en base al estudio que realiza para el Panel Alimentario, y aquellos son más bien modestos.
El fuerte crecimiento que experimenta la demanda de chufa ecológica en los mercados europeos y la consecuente mejora de la rentabilidad para el productor se están traduciendo en una apuesta cada vez más firme por este cultivo en la huerta valenciana. En la presente campaña vuelve a aumentar el número de agricultores que deciden sembrar este tipo de tubérculos bajo los sistemas homologados de producción ecológica y, tras una década de tendencia positiva, la superficie ya alcanza el centenar de hanegadas.
Grans Muralles y Mas La Plana, de Bodegas Torres han sido elegidos para acompañar a los hermanos Roca en su gira gastronómica ‘The Cooking Tour Experience 2015’, que los llevará este verano a Argentina, Estados Unidos y Turquía, gracias al patrocinio de BBVA.
A partir de ahora ha de prevalecer la paz entre Estados Unidos y Cuba, y que el reciente el restablecimiento de las relaciones diplomáticas entre ambos países, entre dos pueblos vecinos, sea el comienzo de una larga y extensa amistad, trascendió en La Habana.
El libro “Cocina de la India: Colores, texturas y aromas”, del investigador Yanósik Hernández Zamora, fue presentado en Arte en la Rampa, en un encuentro expositivo y cultural que se extiende desde julio hasta septiembre en el Pabellón Cuba, en La Habana.
El más abarcador curso sobre vinos producidos en Estados Unidos será impartido en octubre y noviembre en el Hotel Comodoro, con el objetivo de actualizar a los sommeliers cubanos en activo acerca de las zonas, variedades, viñedos y añadas más importantes de esa nación norteña.
