Los tres finalistas tuvieron que someterse a cinco pruebas valoradas cada una de ellas por un jurado experto distinto, también se tuvieron en cuenta aspectos como la actitud y profesionalidad de los sumilleres. Los candidatos a ser el Mejor Sumiller de España demostraron su nivel de conocimiento en el sector vitivinícola relacionando imágenes de viñedos con la zona a la que pertenecen, catando de diferentes bebidas y haciendo su descripción en inglés o francés, encontrando errores en una carta de vinos, armonizando un menú para una comida de negocios y decantando una de las botellas de Glorioso.
Josep Pelegrín se ha convertido en el Mejor Sumiller de España y competirá en el Campeonato Mundial que se celebrará en Mendoza (Argentina). Este Diplomado en Turismo ha sido durante dos años seguidos el Mejor Sumiller Catalán y tanto en 2014 como en 2015 quedó finalista en el Campeonato de España.
Actualmente es el sumiller y responsable en la tienda El Petit Celler de Manresa.
Glorioso ha sido el sponsor principal de este concurso organizado por el Grupo Gourmets y con la colaboración técnica de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES), dirigido a todos aquellos profesionales en activo que trabajen tanto en España como en el extranjero. Esta marca de Bodegas Palacio apuesta por la profesionalización del sector de la sumillería y la transmisión de la cultura del vino, en su afán por ofrecer siempre la máxima calidad.
Glorioso –una de las marcas más antiguas y valoradas de la Rioja Alavesa– reconoce como fundamental la labor del sumiller como prescriptor y asesor dentro del restaurante o de la tienda especializada, puesto que este ejerce una labor principal a la hora de transmitir las bondades y personalidad de cada vino, e invita a disfrutarlo de forma responsable logrando la armonía perfecta en torno a una mesa.
Bodegas Palacio, fundada por el empresario vasco Cosme Palacio y Bermejillo en 1894, es una bodega centenaria ubicada en pleno corazón de la Rioja Alavesa que, desde su creación ha contribuido a la revolución de los vinos de La Rioja, esta tradición vinícola le ha permitido formar parte del selecto grupo de Bodegas Históricas de la D.O. Ca. Rioja.
