Noticias Gourmet
Una lista anual que publica la revista británica Restaurant ubicó este año en primer lugar como mejor restaurante del mundo al Noma, de Copenhaguen, Dinamarca, que señorea el chef René Redzepi, un...
Agregado comercial de la embajada de Indonesia en EspañaP- ¿Pudiera decirme cómo es la presencia de este país en el mercado español?R- Sí, muchas gracias. Yo pertenezco a la embajada de Indonesia en...
Representante de Eva Handels GmbH, Apples from AustriaP- Nos gustaría saber sobre el desarrollo económico de Austria.R- La economía se está desarrollando muy bien, básicamente, por supuesto, a pesar...
Rioja Alavesa es una zona del Valle del Ebro, donde se produce vino desde tiempos inmemoriales. Ahí está situada la Heredad Ugarte, que ha obtenido diez premios internacionales y medalla de oro en el...
Burgos, situada al norte de España, es la capital de la antigua región histórica de Castilla la Vieja, y lo más típico de su gastronomía es la morcilla, considerada por muchos la mejor del país. Con...
Ahorrar aceite en la cocina no es solo una necesidad para afectar menos la ecología, sino también para mejorar nuestra economía. Sin embargo, hacerlo requiere de algunos consejos y conocimientos...
Sin alcohol, sin calorías, sin sulfitos e incluso sin botella. Los vinos sin alcohol son la novedad toda española de esta primavera y la nueva tendencia del futuro próximo de la gastronomía mundial....
Los usos de las flores en la cocina son innumerables y datan de hace centurias todo alrededor del mundo. El aporte fundamental es que las flores hacen más atractivos y aromáticos nuestros platos,...