Los Bartender Spirits Awards tomaron la ciudad de Chicago este 2025. El certamen, de carácter internacional y especializado en la industria global de bebidas espirituosas, tuvo como monarca absoluto a Bosque Gin Nativo, originario de la Patagonia argentina, el cual alzó con los títulos de Spirit of the Year, Gin of the Year y Spirit of the Year Argentina.
Organizado anualmente en Estados Unidos, el evento premia los mejores destilados del mundo en distintas categorías, evaluando criterios como calidad organoléptica, innovación, valor, versatilidad en coctelería y presentación. Para ello contó con un jurado, compuesto por bartenders de prestigio, compradores y sommeliers especializados.
Bosque Gin Nativo, el rey de los Bartender Spirits Awards 2025
El gran ganador de esta edición consiste en un destilado s del estilo London Dry contemporáneo, en pequeños lotes con botánicos andino-patagónicos y enebro silvestre, el cual ha seducido al jurado por su perfil cítrico, fresco y estructurado.
No obstante también hubo otros que brillaron en el resto de categorías. Es el caso de Old Road Rum Limited Edition, de St. Kitts y Nevis, que mereció el premio de mejor ron. Se trata de una edición limitada, envejecida durante 12 años en barricas ex-bourbon y elaborada en la destilería Foursquare de Barbados.
Mientras, como mejor tequila se consagró el Don Nacho Tributo Reposado, procedente de Los Altos de Jalisco, México. Elaborado con métodos tradicionales, este tequila reposado muestra un perfil aromático. En su composición predominan el agave cocido, la vainilla y especias suaves como la canela. Aunque, resulta su paso por barrica de roble blanco americano durante diez meses la que aporta la estructura y textura sedosa que ha conquistado a los catadores.
En la categoría de mezcal, el galardón fue para 400 Conejos Espadín Joven, producido en Santiago Matatlán, Oaxaca. Manteniendo la base del agave, este destilado se obtiene a partir de procesos artesanales —incluyendo horno subterráneo y tahona—, que le confiere matices de humo, notas frutales y fondo herbáceo.
Respecto a los vodkas premiados este año estuvieron Angry Giraffe Premium Vodka, elaborado en Nueva York con grano local y cuádruple destilación, y Verità Vodka Italiana, producido en el Véneto con agua de los Alpes y destilación en baño maría.
