Maria Carrasco Lloria
Artículos del Autor
¿Siempre compras el tinto de verano preparado en botella y no te cuadra el regusto final? Descubre cómo preparar un tinto de verano perfecto con vino tinto, gaseosa o refresco de limón. Una receta fácil y refrescante que te ahorrará incluso algún dolor de cabeza.
Un verano en Menorca es un sueño hecho realidad. Esta isla del Mediterráneo tiene muchas peculiaridades por las que merece la pena visitarla y una -o unas cuantas- de ellas son sus sabores. ¿Listo para conocer la pomada menorquina?
Una cosa clara: el agua no elimina los microorganismos que puedan estar presentes en su superficie. Al contrario, el chorro puede provocar pequeñas salpicaduras que transporten bacterias a cada rincón, favoreciendo la contaminación cruzada.
Un destino de turismo gastronómico genera del 30% al 50% del gasto turístico mundial e ingresos a las micro, pequeñas y medianas empresas turísticas que representan más del 80% en varios países.
Descubre por qué la grosella negra ha sido nombrada reina de los frutos del bosque, la sorprendente historia que prohibió su cultivo durante un siglo, sus enormes beneficios nutricionales y el protagonismo en la repostería... y la perfumería.
El Salvador convierte el café en una experiencia turística inmersiva que recorre el camino del grano desde el cafetal hasta la taza, combinando paisaje, gastronomía y tecnología FPV
Una de las preguntas que se hacen aquellos a quienes preocupan los fenómenos astrológicos es: ¿es peligroso comer durante un eclipse solar? Desmontamos los mitos que afectan a la alimentación en vista del próximo eclipse total de agosto.
Mario Sandoval presidirá el jurado del X Campeonato Mundial de Tapas, mientras que la brasileña Janaína Torres hará lo propio en el XXII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas. Ambos concursos se celebrarán en noviembre en la Cúpula del Milenio de Valladolid.
El restaurante, referente de la gastronomía venezolana en la capital desde 2017, ofrecerá durante todo el verano un buffet libre con algunos de sus platos más emblemáticos en pleno barrio de Malasaña.
Cuatro fiestas gastronómicas para recorrer España en agosto de 2026 entre pulpo, gamba blanca, sardinas asadas y tapas.
Descubre el Manifiesto del Habanosommelier del siglo XXI, un innovador libro que combina tecnología NFC, inteligencia artificial y cultura del habano.
Detrás de un mismo nombre conviven recetas nacidas en paisajes muy distintos: las huertas andaluzas, las llanuras de Castilla-La Mancha o las comarcas mediterráneas donde el almendro forma parte del paisaje desde hace siglos. Descubre las diferencias entre cada una de ellas