La hostelería española tendrá por primera vez un gran espacio de reflexión dedicado exclusivamente al liderazgo femenino. El próximo 23 de junio, la Escuela de Formación CIO Mijas acogerá el I Foro Nacional de Mujeres en Hostelería, una iniciativa impulsada por el Centro de Referencia Nacional de Hostelería (CRN) que reunirá a profesionales de la restauración, el turismo, la formación y la gestión empresarial de todo el país.

La cita nace con el objetivo de visibilizar el papel de las mujeres en uno de los sectores más importantes de la economía española y abrir un espacio para compartir experiencias, analizar retos y explorar nuevas oportunidades de desarrollo profesional.

Bajo el lema “Inspirando liderazgo, impulsando talento, construyendo futuro”, el encuentro abordará cuestiones relacionadas con la innovación, el emprendimiento, la empleabilidad, la formación y el liderazgo femenino en una industria que emplea a millones de personas y que atraviesa un profundo proceso de transformación.

Un foro para dar visibilidad al talento femenino

La iniciativa forma parte del plan anual de trabajo del Centro de Referencia Nacional de Hostelería, organismo adscrito al Servicio Andaluz de Empleo de la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía, y cuenta con la colaboración del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes.

Desde la organización explican que el foro busca convertirse en un espacio de encuentro entre profesionales, empresas, instituciones y centros formativos para poner en valor la aportación de las mujeres a la evolución de la hostelería española.

La directora del CIO Mijas-CRN de Hostelería, Raquel Hidalgo-Barquero Estalayo, destaca que la jornada pretende dar protagonismo a mujeres que lideran empresas, gestionan equipos y desarrollan proyectos innovadores dentro del sector.

Además, el encuentro abrirá un diálogo sobre igualdad de oportunidades, desarrollo profesional y acceso a puestos de responsabilidad en una industria donde cada vez más mujeres ocupan posiciones estratégicas.

Liderazgo, innovación y empleo en el centro del debate

El programa combinará conferencias, mesas redondas y espacios de networking diseñados para favorecer el intercambio de experiencias y la creación de nuevas redes profesionales.

Participarán chefs ejecutivas, directoras de hotel, empresarias hosteleras, responsables de sala, sumilleres, expertas en formación y representantes del ámbito empresarial, ofreciendo una visión amplia y transversal de la realidad del sector.

La conferencia inaugural correrá a cargo de Tania de Anta, profesora universitaria, consultora estratégica de restauración y speaker internacional, que centrará su intervención en los desafíos y oportunidades que afronta el liderazgo femenino en la hostelería actual.

Posteriormente tendrá lugar la mesa redonda “Liderazgo en femenino en hostelería y restauración”, donde varias profesionales compartirán experiencias relacionadas con la gestión de equipos, la dirección empresarial y el emprendimiento.

La segunda parte de la jornada estará dedicada a la innovación, la comunicación digital, el turismo gastronómico y las nuevas competencias profesionales que demanda actualmente la industria.

La formación como motor de transformación

Uno de los ejes centrales del foro será el papel de la formación en la construcción de carreras profesionales sólidas dentro de la hostelería.

El CRN de Hostelería considera que la actualización constante de conocimientos y la conexión entre empresas y centros educativos son fundamentales para responder a los desafíos actuales del sector, especialmente en áreas como la digitalización, la gestión del talento y la adaptación a nuevos perfiles profesionales.

Desde la organización destacan que encuentros como este permiten detectar necesidades formativas emergentes y compartir buenas prácticas entre profesionales de distintas comunidades autónomas.

La jornada concluirá con un espacio de networking orientado a facilitar nuevas colaboraciones entre empresas, entidades e instituciones vinculadas a la hostelería y el turismo.

Con esta primera edición, Mijas se convertirá en punto de encuentro para algunas de las voces femeninas más influyentes del sector y en escenario de un debate que busca contribuir a construir una hostelería más innovadora, diversa y preparada para los retos del futuro.

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