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El Consejo de Ministros aprobó este 21 de septiembre, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, un real decreto por el que se establece la obligatoriedad de incluir la indicación de origen en el etiquetado de la leche y los productos lácteos.

El Presidente fundador y editor del Grupo Excelencias, José Carlos de Santiago, visita esta semana Lima, la capital de Perú, donde cumplimenta una apretada agenda que incluye reuniones con autoridades, altos ejecutivos y empresarios del sector público y privado.

La República Dominicana exporta aproximadamente el 60% del cacao fino del mundo, según los chocolateros presentes estos días 14, 15 y 16 de septiembre en el I Salón Internacional del Chocolate de Madrid.

Los principales chefs de la gastronomía española, como Juan Mari y Elena Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana y Eneko Atxa, apoyarán la 1ª Semana contra el Desperdicio Alimentario. La iniciativa, coordinada por AECOC, la Asociación de Empresas del Gran Consumo, durante la última semana de septiembre realizará acciones por toda España

La IX edición de Restaurantes contra el Hambre arranca este sábado 15 de septiembre y hasta el 15 de noviembre para combatir la desnutrición infantil en el mundo. La inciativa es organizada por la ONG Acción contra el Hambre, con el apoyo de la Federación Española de Hostelería (FEHR).

Las Fiestas Patrias Mexicanas, se celebran en Cuba, en un espléndido y colorido evento organizado por Meliá Cuba, que se desarrolla desde 11 de septiembre y hasta el día 15 en los hoteles Tryp Habana Libre y Meliá Cohíba. Esta tercera edición cuenta con un amplio programa de actividades que llena ambas instituciones de deliciosas degustaciones culinarias y de coctelería, de música y bailes tradicionales de la nación centroamericana y muchas sorpresas más.

José Carlos de Santiago Bartolomé -Presidente Fundador y Editor del Grupo Excelencias, Embajador de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Socio Fundador de PLUS ULTRA Líneas Aéreas S.A., y Comendador de la Orden de los Caballeros del Camino de Santiago- visitará Lima, por primera vez, del 18 al 23 del mes en curso.

La II Semana de la Cocina Madrileña se celebrará del 13 al 30 de septiembre en La Clave (Velázquez, 22), popular restaurante del Barrio de Salamanca. El evento rescata recetas serranas ya olvidadas (jarrete de lechal a la parrilla, gallina en pepitoria, mollejas al ajillo, bacalao gratinado) y clásicos de barra antaño imprescindibles (gambas al ajillo).

La celebración de las Fiestas Patrias Mexicanas, organizada por Melía Cuba, se desarrolla desde este 11 de septiembre y hasta el día 15 en los hoteles Tryp Habana Libre y Meliá Cohíba. Esta tercera edición cuenta con un variado programa de actividades en el que confluyen las culturas de México y Cuba. Los participantes en el evento pueden disfrutar de de degustaciones culinarias y de coctelería, música tradicional, bailes y mucho más.

Vallarta Nayarit Gastronómica 2018 se celebrará del 14 al 18 de octubre en el Hard Rock Hotel Vallarta, México. El evento anual en esta su décima edición tiene a España como país invitado y sus participantes podrán interactuar en las distintas actividades turísticas y de intercambio de conocimiento con 50 chefs de prestigio nacional e internacional y profesionales de la la sommeliería y la mixología.

El próximo 24 de noviembre Cuba acogerá por vez primera el picnic más grande y exclusivo del mundo: Le Dîner en Blanc.

Ángel León ha sido galardonado con el Premio Especial de los New York Awards 2018 que destacan la excelencia de empresas y personas que aportan valor en la comunidad internacional, con especial énfasis en personalidades hispanas.

Los chefs María Elena Lugo y Gerardo Vázquez han sido galardonados con el Premio The Diners Club® Lifetime Achievement de América Latina 2018 o sea el Premio a la Trayectoria (o a toda una vida), por elevar la gastronomía mexicana durante varias décadas.

La espera ha terminado, MasterChef Celebrity, el talent show de cocina producido por Shine Iberia, estrena su tercera edición el próximo domingo 9 de septiembre a las 22.05 h en La 1, según ha anunciado el programa en sus redes sociales.