Del 5 al 12 de diciembre tuvo lugar en Plan H, enoteca ubicada en el Prado Habanero, la primera edición de APC: Aprende, Prueba y Combina.
El evento contará con un embajador de lujo: el pentacampeón del mundo, Jesús Marquina, más conocido como "Il Dottore Marquinetti", y embajador de la Pizza en España por la Asociación de Pizzerías Italianas (API), quien será el maestro de ceremonias del campeonato.
La cuarta edición de Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain se desarrollará en IFEMA Madrid durante los días 29, 30 y 31 de enero de 2024, en el marco de la 22ª edición de Madrid Fusión Alimentos de España.
Sabores Ibéricos fue el título de un taller de gastronomía española que se desarrolló en La Habana, organizado por el Proyecto de Desarrollo Local La Fela, con el auspicio de la Embajada de España en Cuba y de la Federación Culinaria de Cuba.
La miel producida en los apiarios que ha instalado Endesa en el entorno de sus plantas renovables, registrada bajo la marca "Miel Solar de Endesa" ha sido reconocida como denominación de origen certificada.
El Comité aprobó la propuesta de Perú, gestionada por el Ministerio de Cultura, y formulada como "Prácticas y significados asociados a la preparación y consumo del ceviche, expresión de la cocina tradicional peruana".
Future Gastronomy Startup Forum, organizado por LABe–Digital Gastronomy Lab, el hub tecnológico de disrupción gastronómica del Basque Culinary Center, vuelve con su sexta edición a HIP – Horeca Professional Expo 2024
Las Rutas del Vino de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) son propuestas para disfrutar del buen vino más allá de la copa. Viajar a través de sus itinerarios vinícolas te descubrirá la cultura del vino en España. Existen 35 y una de ellas la Ruta del Vino Ronda y Málaga, se desarrollará el próximo 9 de diciembre
Este año, un total de 13 establecimientos hosteleros Santurtzi se han unido a la iniciativa, para elegir los mejores pintxos en esta una nueva edición. En cada uno de los locales la elaboración en concurso se ofertó cada viernes y sábados del mes de noviembre al precio de 2 euros.
Como parte de la iniciativa "De Segovia a tu mesa" se ha lanzado una encuesta busca crear una "radiografía" del sector alimentario en la provincia de Segovia.
Agrifood Comunicación, la Fundación Caja Rural y la Federación Empresarial Segoviana (FES) son los organizadores de este evento que buscan poner en valor los excelentes productos segovianos.
Habanos World Challenge es un concurso a nivel mundial para aficionados que busca premiar el conocimiento del mundo del Habano.
De acuerdo con la información aparecida en su página web, los distribuidores podrán elegir las parejas que participarán en el concurso final que tendrá lugar en el marco del Festival del Habano en base a dos criterios:
La revista Club de Gourmets, a través de los criterios de sus lectores, durante 12 ediciones ha premiado a lo mejor del ámbito de la gastronomía.
Se entregan galardones al mejor restaurante, chef, maître, sumiller, establecimiento, organismo, producto, medio de comunicación y libro que han destacado durante el último año. Además, se reconoce la trayectoria profesional de otras personalidades del sector gastronómico.
Los premiados recibirán su galardón en el marco del el 37º Salón Gourmets que tendrá lugar del 22 al 25 de abril de 2024.
El sábado 25 de noviembre, en el Parque Mirador del Este, los chefs Amilkar Gonell, Pamela Gonell, María Marte y Paula Vargas llevaron a cabo un reto sin precedentes: cocinar el sancocho servido más grande de la historia.
Una actividad —aún en fase de evaluación por parte del jurado de los famosos Récords Mundiales Guinness— que reunió a millones de dominicanos alrededor de este emblemático plato, tanto en redes sociales y televisión como de manera presencial, en un evento que duró más de 10 horas y que contó con la asistencia de más de 12.000 personas.
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) celebra un evento anual donde entrega los Premios al Mejor Escritor y Comunicador de Vinos y Espirituosos del periodo. El evento aúna a profesionales del periodismo y la escritura especializados en el mundo del vino y pone en valor la importancia de la comunicación y la narrativa en el ámbito vinícola.
El Concurso de tapas de Zaragoza y provincia está considerado el certamen oficial más antiguo de España y el mayor evento gastronómico de Aragón. Este año, ha celebrado su edición 28 y aquí te contamos todos los detalles:
