Noticias Gourmet
Con motivo de la convocatoria de la III edición de la World Olive Oil Exhibiton, que tendrá lugar los próximos 26 y 27 de marzo en el Pabellón 2 de Feria de Madrid,…
En el transcurso de 2013, la producción de aceitunas para la elaboración de aceite en Portugal contabilizó 627.000 toneladas, una cifra que representa un nivel histórico…
Global Premium Brands (GPB), empresa elaboradora y distribuidora de bebidas Premium, es el nuevo socio comercial de Isleña, la cerveza de Ibiza (www.lacervezadeibiza.com). Desde el pasado 1 de…
Desde hace algún tiempo, la alta hostelería española ha protagonizado diversos cierres de establecimientos o se está encontrando con dificultades para mantenerse en pie.…
Preservar los alimentos y especialmente aquellos que se producen en un periodo limitado del año, fue siempre una aspiración que tuvo resultados positivos tempranos y, poco a poco, se ha…
Las nominaciones para los Premios Nacionales de Gastronomía 2013 de España fueron anunciados esta semana, en diversas categorías como la de Mejor Jefe de Cocina, Mejor Director…
El chef dos estrellas Michelin presenta su libro Secuencias en el que a través de más de 400 páginas desvela algunas de sus creaciones y describe la filosofía de su…
Miguel Antonio Méndez, representante de España, se coronó como ganador del Concurso Internacional Habanosommelier celebrada durante el XVI Festival del Habano, que contó…