Mistura, la marca que mejor representa al Perú, según una última encuesta nacional de IPSOS, inicia su camino hacia la internacionalización en su novena edición. Y es que Mistura contará este año con la presencia de otras cocinas con gran historia del mundo, para un deleite de sabor e inigualable intercambio de experiencias entre cocineros y comensales. Se espera, con esto, que los países visitantes conozcan nuestra gastronomía y nuestra feria emblema y que puedan llevar el mensaje integrador de la cocina peruana a sus países de origen.
Más de 650 empresas nacionales e internacionales exhibirán lo mejor de su oferta exportable ante la asistencia de selectos compradores provenientes de los cinco continentes. La feria, que se realizará del 28 al 30 de septiembre en el Centro de Exposiciones Jockey está organizada por Asociación de Exportadores de Perú (ADEX) con el apoyo del Ministerio de la Producción (Produce), Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Ministerio de Relaciones Exteriores (RR.EE.) y Promperú.
Para los que son de paladar exigente encontrarán en “Gourmet Show 2016”, alimentos, bebidas y accesorios de calidad. Esta plataforma, a realizarse del 1 al 3 de septiembre, tiene como fin difundir la cultura del buen comer.
La tercera edición de CDE Gourmet expondrá gastronomía internacional, según comentó Verónica Pardo, organizadora del evento. El encuentro será en Plaza Jesuítica Shopping, el próximo 8 de octubre, de 14:00 horas en adelante.
La presentadora de televisión nicaragüense y chef Hazel Cuadrá está próxima a viajar a la ciudad de Panamá como jurado de un evento muy importante. La nicaragüense recibió la invitación por parte de All Star Chef Challenge, una competencia creada en la Feria Panamá Gastronómica en su 7ma edición. Esta feria es la más grande e importante del país que se realizará del vienres 26 al domingo 28 de agosto de 2016.
Por segundo año consecutivo el hotel Fuerte El Rompido (Huelva) ha querido colaborar en la Campaña de Promoción para dar a conocer la Ruta de los Vinos del Condado de Huelva y la Ruta del Jabugo a los turistas que visitan la provincia durante este verano. Ambos Clubes de Producto están llevando a cabo este proyecto junto a la Diputación y al Patronato de Turismo en colaboración con la Asociación de Hoteles de Huelva.
Xantar, el Salón Internacional de Turismo Gastronómico, comenzó la promoción de su próxima edición, la décimo octava, participando como invitado especial representando la gastronomía gallega en el Festival Gastronómico do Bife de Espadarte (pez espada), en Vila Praia de Âncora, en Portugal, que se celebra hasta el próximo domingo día 21.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado, en el Boletín Oficial del Estado del pasado sábado, 6 de agosto, un Extracto de Orden por a que se convoca el "Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2016".
Con el fin de promover la cultura del buen comer en México, así como del mezcal, se llevará a cabo la décima edición de Gourmet Show, del 1 al 3 de septiembre próximo. Los organizadores del evento destacaron que esta exposición reunirá a actores comprometidos con alimentos, bebidas y accesorios de calidad, ingredientes esenciales para a la cocina gourmet.
Madrid celebrará el próximo mes de noviembre el primer foro I+i FoodTech, organizado por Ad and Law <http://www.adandlaw.com/> y Mifinanciacion.es <http://www.mifinanciacion.es/> , un evento enfocado a directivos de las empresas más importantes del sector de la restauración que buscan conocer y descubrir las últimas innovaciones alimentarias y tecnológicas relacionadas con el mundo gastronómico.
Ya se están afinando los últimos detalles de la séptima edición de la Feria Internacional de Gastronomía, también conocida como Panamá Gastronómica. Esta actividad nació en 2010 con un objetivo definido: fortalecer el posicionamiento de Panamá como un destino gastronómico de relevancia en la región, señala la chef Elena Hernández, su directora.
En conmemoración del "Año Internacional de las Legumbres”, que se celebra a lo largo del 2016, se desarrollará en Cochabamba el primer Festival Gourmet "Semillas y Cocina Nutritiva por el Mundo”. La actividad se realizará en el salón de eventos La Mansión, del 11 al 14 de agosto.
Por segundo año consecutivo, los Latin America’s 50 Best Restaurants, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna, la celebración de las mejores experiencias gastronómicas que la región tiene que ofrecer, se realizará en México, un destino culinario con una creciente y rica escena gourmet. La Gala de Premiación se llevará a cabo en el Centro Cultural Roberto Cantoral durante la noche del 26 de septiembre.
Jacqueline Henríquez, Saverio Stassi junto a Guía AyB estarán del 1 al 5 de septiembre en un tour gastronómico en la ciudad de Lima, Perú y visitarán juntos la feria gastronómica más grande de Latinoamérica de la mano de Travel Plus.
Tras el éxito de la primera edición, IBEROSTAR Hotels & Resorts pone de nuevo en marcha su tour gastronómico más especial, Iberostarchef on Tour 2016 - 2017. Una iniciativa de lo más innovadora con la que la cadena acerca la alta gastronomía internacional a sus clientes de todo el mundo.
El próximo 3 de agosto, el establecimiento situado en Valverde del Camino deleitará a los comensales con un menú de mar y montaña elaborado por el chef José Duque. Las jornadas ‘Huelva Cocina’ han convertido a Puerto Antilla Grand Hotel en un referente de la gastronomía dentro de la provincia. El cuarto participante de este sabroso evento es el restaurante Casa Dirección, situado en uno de los pueblos onubenses de gran legado inglés,Valverde del Camino. El cocinero hará las delicias de los comensales con un exquisito menú de cinco platos y un postre.Todos aquellos que quieran degustarlo, tanto si son clientes del alojamiento como si no, podrán hacer la reserva en Puerto Antilla Grand Hotel y disfrutarán del parking gratuito durante la velada.


























