La Feria Internacional de Turismo de Interior (Intur) dedicará en su XIV edición, que se celebra del 25 al 28 de noviembre en Valladolid, un pabellón entero de la institución ferial al turismo gastronómico.
Desde el martes hasta el jueves de esta semana sesiona en Madrid el Congreso AECOC 2010, (Asociación Española de Codificación Comercial), que reúne a más de un millar de empresarios y altos directivos de las principales empresas nacionales e internacionales de la fabricación y la distribución. En sus 25 años de vida, se ha convertido en el Congreso de referencia en España para el sector del Gran Consumo.
Cerca de 400 bodegas procedentes de más de 20 países, algunos tan llamativos como Líbano o Macedonia, protagonizaron la Feria Internacional del Vino de Miami, que se ha convertido por su diversidad en una cita imprescindible para los profesionales del sector.
Tras el éxito de la primera edición del pasado mes de abril en Madrid, el Ron Festival se celebra por primera vez en Barcelona.
Del 12 al 15 de octubre, el prestigioso Hotel Intercontinental de Madrid va a ser el escenario para acoger el I Festival gastronómico regional en Madrid.
Más de 450 expositores directos y 11.000 metros cuadrados, un 50% más que en la primera edición de 2009, se darán cita en Fruitt Atraction, una de las mayores ferias mundiales del sector de las frutas y hortalizas, que se efectuará en Madrid del 20 al 22 de octubre.
Crema de hongos; pulpo a las brasas con patata violeta y humo de canela; crepes; panecillos de miel y frutos secos caramelizados; soufflé caliente de piña. Éstas serán algunas de las exquisiteces que los maestros cocineros enseñarán en las clases que se impartirán en el marco de SICI, Salón Internacional de la Cocina Integral, del 5 al 8 de octubre en la Feria de Madrid.
Bajo el título: "Gastronomía y Turismo, binomio de éxito", el II Seminario Gastronómico Internacional convocado por Excelencias Gourmet se realizará los días 4,5 y 6 de octubre en Puerto Vallarta – Riviera Nayarit.
La Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión dedicará un día a la cocina peruana y servirá en su próxima edición un repertorio de platos de este país sudamericano a unos 300 periodistas y 700 empresarios gastronómicos de varios países, informaron hoy fuentes oficiales en Lima.
La feria gastronómica Mistura 2010, que se celebra entre los días 7 y 12 de septiembre en Parque Exposición de Lima, Perú, sigue presentando novedades para esta nueva edición.
Los aficionados de cocina podrán aprender los trucos del oficio de expertos en la materia, así como degustar la deliciosa cocina caribeña como parte del programa de los consumidores en el "Taste of the Caribbean", la competencia culinaria que tendrá lugar el sábado 11 de septiembre 2010 en el Río Mar Beach Resort, en el Wyndham Grand Río Grande, de Puerto Rico.
Bajo el título: “Gastronomía y Turismo, binomio de éxito”, el II Seminario Gastronómico Internacional convocado por Excelencias Gourmet se realizará los días 4,5 y 6 de octubre en Puerto Vallarta – Riviera Nayarit.
Una vez más el Hotel Nacional de Cuba ha convocado a la IX Fiesta Internacional del Vino, que se celebrará en esta ocasión del 5 al 7 de octubre, y que tendrá como valor agregado en esta ocasión la peculiaridad de formar parte de los festejos por los 80 años del hotel insignia de la hotelería cubana.
La 11ª Feria del Vino y de la Denominación de Origen volverá a otorgar protagonismo al público asistente al evento, con actividades como el Concurso de Cata ‘Los Amantes del Vino’, abierto a los aficionados.
La estrecha relación con el café que ha convertido a Barcelona en una de las ciudades con más establecimientos dedicados a este producto y uno de los puertos clave en su comercio, se verá reflejada en la próxima edición de Hostelco.
El salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, a través de Área Café, un espacio dedicado al universo del café, acogerá el V Campeonato Nacional de Baristas en el que por segundo año participaran especialistas de Andorra y Portugal.
España reconoció como el mejor aceite de oliva virgen extra en la modalidad de frutados verdes dulces de la campaña 2009-2010 a la empresa jiennense Aceites Campoliva S.L. (Melgarejo).
