Opinión

Luces y sombras de la alimentación en España
p { margin-bottom: 0.21cm; } A través del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), que encabeza Miguel Arias Ca…
Los grandes mercados españoles
Algunos mercados de abastos poco a poco se han convertido en iconos de vanguardia, objetos de deseo para el mundo del glamour y en foco de atracción turística. Hace pocos meses la…
Un excepcional almuerzo para los Fundadores Protectores de la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía
Después del almuerzo del pasado mes de julio, en el restaurante Santceloni de Madrid, hace algunos días los Fundadores Protectores de la Asociación de Amigos de la Real…
Las diez tendencias gourmet para la próxima temporada
Dónde dejarse ver, qué comer o cuál es el mejor plan son algunos de los tips que se incluyen en el siguiente decálogo, presentado por Elite Gourmet para la pró…
Premio “Grande Covián” a Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía
La semana pasada  tuvo lugar el Certamen Internacional del Jamón Ibérico “Grande Covián”, celebrado en la localidad de Villalegre en Avilés (Asturias)…
El arte de Paco Torreblanca, en TVE
En el Casino de Madrid tuvo lugar una jornada dedicada a la promoción de la gastronomía alicantina, uno de los valores turísticos más destacados de esa provincia, junto…
Dos restaurantes en Las Palmas
En todas nuestras Comunidades Autónomas se vive un momento de máximo impulso, interés y mejora de su oferta gastronómica. Uno de los escenarios que, quizá, se ha…
Entrega de los Premios Memoriales de Gastronomía 2011 en La Terraza del Casino de Madrid
El restaurante La Terraza del Casino de Madrid, sede de Paco Roncero, acogió la Cena de Verano de la Real Academia de Gastronomía, que incluyó el acto de entrega de los Premios…