Descubre cómo maridar la auténtica pasta carbonara italiana con vinos blancos ideales. Una escapada a Roma desde el paladar, copa en mano.
Descubre qué vino va mejor con tu signo del zodiaco. Desde un Malbec para Aries hasta un Merlot para Capricornio, te revelamos el maridaje astrológico perfecto.
Descubre el vino Koshu, la joya enológica de Japón: una uva autóctona con 1.000 años de historia, ideal para maridar con sushi y conquistar mercados globales.
En 2008, Vila Viniteca lanzó un concurso innovador en España, tanto por su premio monetario como por su formato en parejas: el Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Ha llegado oficialmente la primavera y regresa el Roseteo, una campaña impulsada por la D.O Roseteo de Navarra para promocionar sus reconocidos vinos rosados en las ciudades Madrid y Málaga.
El Día del Padre es una oportunidad ideal para honrar a los hombres que han impactado nuestras vidas, celebrándolo con un brindis de vino en reconocimiento a su importancia.
La garnacha, es una variedad de uva española que se plantaba en los territorios de la Corona de Aragón. Las D.O.P Campo de Borja, Calatayud, Cariñena y Somontano se han consolidado como referentes de esta variedad. Zaragoza, se ha convertido en la Capital Mundial de la Garnacha
La uva Garrido Fino es una de las variedades autóctonas más emblemáticas de la región de Sevilla,
El Día Mundial de la Riesling, el 13 de marzo de cada año, los amantes del vino de todo el mundo se reúnen para celebrar una fecha que rinde homenaje a una de las variedades de uva más versátiles y apreciadas en la viticultura. Con su origen en Alemania
La barrica es un recipiente de madera utilizado en la vinificación para la crianza y el almacenamiento de vinos. Su uso no solo influye en el sabor y aroma del vino, sino que también afecta su textura y complejidad.
Los taninos son compuestos polifenólicos que se encuentran en diversas plantas
Uva Verdil la joya verde del viñedo. Es una variedad de uva autóctona de España que ha ido ganando reconocimiento en el mundo vitivinícola gracias a su singularidad y adaptabilidad. Aunque no es tan conocida como otras variedades más populares, como la Tempranillo o la Garnacha, la Verdil tiene características que la convierten en una joya para los enólogos y amantes del vino.
Uva Doradilla: el patrimonio vitícola de Málaga y sus Sierras
Mujeres en el mundo del vino. El mundo del vino, tradicionalmente dominado por hombres, ha sido testigo de un notable cambio en las últimas décadas. Cada vez más mujeres están ocupando roles clave en la producción, comercialización y promoción del vino, desafiando estereotipos
A menudo, se atribuye el estilo de un vino a la habilidad y el enfoque del enólogo. Sin embargo, hay un argumento creciente que sugiere que el verdadero estilo de un vino pertenece más a la bodega que al individuo que lo elabora
