El carácter especiado de la cocina india, que influye decisivamente en el paladar, hace sumamente difícil la elección del vino adecuado para el maridaje... pero no imposible.
Descubre qué es la crianza del vino, sus fases oxidativa y reductora, y cómo afecta al sabor, color y calidad final de un vino.
La Denominación de Origen Rioja está celebrando sus 100 años con una gira que ha aterrizado el 12 de mayo en Madrid, con un showroom exclusivo en el que ha mostrado 350 de sus mejores referencias.
Descubre Via Mari 10, el viñedo más pequeño del mundo ubicado en una azotea de Reggio Emilia. Solo 30 botellas al año que se venden como obras de arte por 5.000 euros.
Un viñedo es mucho más que un campo de vides, es un ecosistema moldeado por el clima, el suelo y la mano del ser humano. Descubre cómo se decide la ubicación, variedad, poda y orientación para obtener vinos de calidad.
FENAVIN 2025 reúne a 1.922 bodegas y 4.000 compradores en Ciudad Real, consolidando su papel como el mayor escaparate mundial del vino español.
Descubre el vino de mora, la bebida fermentada que está conquistando Suecia. Aromático, sostenible y perfecto para maridar con platos locales.
Descubre Casa Madero, el viñedo más antiguo de América, en Parras de la Fuente, Coahuila, con más de 400 años de historia y tradición vinícola.
Descubre cinco vinos recomendados por sumilleres para sorprender a tu madre. Brinda con espumosos, blancos y generosos que dicen "te quiero".
Las Denominaciones de Origen de vino españolas, reunidas en Cariñena, analizan reformas europeas, tratados comerciales y defienden su papel clave en sostenibilidad y competitividad.
Vitis Navarra impulsa la conservación de más de 16.000 biotipos de vid en Dominio D’Echauz, en la Ribera del Duero soriana, para proteger el futuro de la viticultura española.
El Vaticano lidera el consumo mundial de vino per cápita, con 98 botellas al año, debido a su tradición litúrgica y bodegas españolas proveedoras.
Como cada año la revista estadounidense Wine Spectator, una de las más populares y distinguidas en la región ha dado a conocer los 100 Mejores Vinos del Mundo 2018. Esta lista anual pretende, según la propia publicación, "rendir homenaje a bodegas, regiones y añadas exitosas de todo el mundo".
Fino de Jerez y manzanilla de Sanlúcar son los mejores vinos para acompañar aperitivos, primavera y tradición esta primavera en Cádiz.
Descubre por qué la vendimia nocturna mejora la calidad del vino. Conoce sus ventajas, tipos de uva, zonas y desafíos técnicos en viticultura.
En el vino existen miles de variedades de uva utilizadas hoy en viticultura, la mayoría comparten un mismo origen ancestral: la Vitis vinifera. ¿Cómo se expandió la vid por el Mediterráneo?
