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Vallarta Nayarit Gastronómica se consolida como uno de los mejores eventos de Latinoamérica

Vallarta Nayarit Gastronómica se consolida como uno de los mejores eventos de Latinoamérica

Del  23 al 26 de Octubre, se celebró en PUERTO VALLARTA y RIVIERA NAYARIT, la 8 edición de VALLARTA NAYARIT GASTRONÓMICA, organizado por  Grupo E- Consulting con el HOTEL HARD ROCK VALLARTA,  como sede de los showcooking, conferencias, catas premium y talleres gourmet.   Noticias relacionadas: Vallarta-Nayarit Gastronómica… esa clase de amor Vayarta Nayarit Gastronómica 2016

Vallarta-Nayarit Gastronómica… esa clase de amor

Las voces de felicitaciones y agradecimientos para los organizadores prevalecieron durante la inauguración, así como el exhorto a los estudiantes y asistentes para aprovechar la enseñanza de los mejores chefs de México y el mundo Noticia relacionada: Vayarta Nayarit Gastronómica 2016
Cifras récord en el XVII salón de los mejores vinos de Guía Peñín

Cifras récord en el XVII salón de los mejores vinos de Guía Peñín

El Salón de los Mejores Vinos de España, en su decimo séptima edición, alcanzó cifras de récord: 484 vinos de 220 bodegas de 55 denominaciones de origen de toda la geografía española. En palabras de Carlos González, director de la Guía Peñín, se trata de un evento único en el que "tanto profesionales como aficionados han podido disfrutar y conocer la gran diversidad que ofrece el panorama vitivinícola español, donde conviven vinos de elaboraciones clásicas y variedades típicas con vinos diferentes de uvas desconocidas y elaborados de manera más atípica y radical". Noticias Relacionadas Pazo Señorans Selección de Añada, el mejor vino tranquilo de España en la Guía Peñín 2017 
Turismo y comunidad: una relación ¿sostenible?

Turismo y comunidad: una relación ¿sostenible?

Es en las localidades es desde donde se generan, promueven y multiplican los más diversos productos de la industria turística sostenible. Fue con esta premisa que más de 300 delegados de unos 15 países se reunieron en La Habana -del 24 al 28 de octubre- en el XXVI Congreso Internacional de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT), para debatir sobre el desarrollo comunitario y su imprescindible impacto en el avance social, económico y cultural de las naciones.   Noticias Relacionadas Congreso de hotelería en Cuba resalta encanto de Habana Vieja Conpeht 2016, hotelería y gastronomía marcan compás turístico habanero
El Tenedor restaurant week: una iniciativa de gastronomía solidaria

El Tenedor restaurant week: una iniciativa de gastronomía solidaria

Más de 200 restaurantes de la península (100 en Madrid 70 en Barcelona y 30 en Valencia aproximadamente), participan en la segunda edición de Restaurant Week de la mano de El Tenedor –plataforma de reserva online y software para restauración, actualmente propiedad de TripAdvisor– . En esta ocasión, desde el 26 de octubre y hasta el 6 de noviembre, se podrán degustar menús solidarios por 25€.
Sirha acogerá la Final de la Copa Internacional de Catering

Sirha acogerá la Final de la Copa Internacional de Catering

Una de las citas que todos esperan con ganas, durante el Salón Mundial Sirha en Lyon, es la International Catering Cup, que se celebrará el 20 y 21 de enero de 2017, el primer día en un laboratorio donde se cocinarán las preparaciones y el segundo en el Hall 6 del Espacio de Chefs del Eurexpo lionés, ambos días en horario de 9.00 a 18.00 horas, entregándose el premio la segunda jornada a las 17.30 horas.
Xantar participó en la presentación de la campaña turística de Ponte de Lima

Xantar participó en la presentación de la campaña turística de Ponte de Lima

La cuenta atrás para la celebración de Xantar, la feria internacional de turismo gastronómico de Expourense, ya ha comenzado. El salón realizó una acción de promoción transfronteriza tomando parte activa en la presentación de la campaña turística de la localidad portuguesa de Ponte de Lima.
Enofestival cierra su quinta edición y consigue que los Millennials conecten con la cultura del vino

Enofestival cierra su quinta edición y consigue que los Millennials conecten con la cultura del vino

El enoFestival apuesta desde el 2012 por el relevo generacional en el sector del vino, uniendo a las mejores bodegas y denominaciones de origen del país. Alrededor de 1.000 personas, en su mayoría jóvenes entre los 23 y los 35 años pudieron disfrutar el pasado 1 de octubre de una nueva edición de unos de los festivales más particulares de la escena, el que une cultura del vino y música actual durante un día.
Congreso de hotelería en Cuba resalta encanto de Habana Vieja

Congreso de hotelería en Cuba resalta encanto de Habana Vieja

El XXVI Congreso Panamericano de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (Conpeht) destacó el atractivo de La Habana Vieja para los delegados. Unas 500 personas de 20 países partieron bien temprano a recorrer la zona antigua de la capital cubana, como parte de los intereses de esa reunión en la que turismo y sociedad se dan fuertemente la mano. Noticias Relacionadas Conpeht 2016, hotelería y gastronomía marcan compás turístico habanero
Congreso ‘Soria Gastronómica’ inició con éxito en las primeras actividades gratuitas para sorianos y visitantes

Congreso ‘Soria Gastronómica’ inició con éxito en las primeras actividades gratuitas para sorianos y visitantes

La V Edición del Congreso Internacional de Micología ‘Soria Gastronómica’, que se celebraen el Palacio de la Audiencia de la capital soriana inició con actividades previas sobre el universo de la micología, sector en el que la región es una de las principales productoras de España. Se llevaron a cabo distintos talleres de gastronomía, sendas seteras y actividades tanto para el público infantil, como para adultos y los denominadosfoodies -que convierten la ciudad en visita obligada para locales y turistas-.
Conpeht 2016, hotelería y gastronomía marcan compás turístico habanero

Conpeht 2016, hotelería y gastronomía marcan compás turístico habanero

Durante la jornada inaugural, este lunes 24, se entregará la Medalla de Oro al Mérito Turístico Miguel Torruca, al Doctor Eusebio Leal Spengler, Historiador de La Habana, quien con su vida y obra ha contribuido a rescatar la parte más antigua de la capital cubana y poner al sector en función del bienestar del país y el latir de su gente. 255
Vayarta Nayarit Gastronómica 2016

Vayarta Nayarit Gastronómica 2016

A partir del domingo 23 y hasta el miércoles 26 sesionará en México el seminario de Excelencias, Vayarta Nayarit Gastronómica 2016 que en su 8va edición celebrará el amor por el mundo de la gastronomía, la pasión por cada detalle y la convivencia y amistad entre los protagonistas que la integran para aprender, compartir y crear memorias que perduren para siempre.   Enlaces Relacionados PROGRAMA OFICIAL •VALLARTA NAYARIT GASTRONOMICA 2016 PROGRAMA CATAS Y TALLERES • VALLARTA NAYARIT GASTRONOMICA 2016
Realizarán evento "Gastronomía a lo Cubano" en Villa Clara

Realizarán evento "Gastronomía a lo Cubano" en Villa Clara

Bajo el tema “Las raíces de la restauración en la modalidad de buffet en Cuba”, se realizará en el hotel Cubanacán Villa La Granjita de Santa Clara el evento “Gastronomía a lo Cubano”, que tendrá su quinta edición el próximo 28 de Octubre.
FIHAV: una de las ferias más importantes de América Latina y el Caribe

FIHAV: una de las ferias más importantes de América Latina y el Caribe

Desde el lunes 31 de octubre a las once de la mañana, La Habana acogerá a una de las bolsas comerciales más importantes América Latina y el Caribe. Con la participación de 75 países (once más que en 2015), 15 delegaciones de ministros y otras personalidades y 67 delegaciones camerales, la Feria Internacional de La Habana (FIHAV) 2016 constituye en sí una fuerte evidencia del apoyo a Cuba en contra del bloqueo impuesto por Estados Unidos a Cuba.
Carlos Oyarbide, jurado en la final de la Xl edición del “Campeonato de Pintxos Amstel Oro”

Carlos Oyarbide, jurado en la final de la Xl edición del “Campeonato de Pintxos Amstel Oro”

Carlos Oyarbide, uno de los grandes exponentes y defensores de la cocina navarra a nivel nacional e internacional, participa como jurado en la final de la Xl edición del “Campeonato de Pintxos Amstel Oro” que tendrá lugar este mes en Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián. Una competición que se celebrará del 24 al 27 de octubre y en la que participarán 25 concursantes, con propuestas de lo más atractivas e innovadoras, para conseguir hacer del suyo, el “mejor pintxo 2016”.
Winetech Forum 2016 llega a Barcelona

Winetech Forum 2016 llega a Barcelona

Este encuentro tiene como objetivo acercar a los profesionales del sector vitivinícola la realidad de la transformación digital; del enoturismo como valor diferencial y captador de negocio y de las nuevas formas de comunicación centradas en la interacción continuada entre apasionados y no apasionados del vino como forma de entrada para nuevos consumidores.

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