La Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV) ha celebrado sus jornadas técnicas en Gran Canaria, que ha acogido a más de 140 profesionales del sector.
Horeq 2015 adelanta sus fechas de celebración, haciéndola coincidir con los días reservados al ámbito profesional de FITUR, uno de los más importantes salones de turismo de todo el mundo. Los días 28 al 30 de enero de 2015, el Pabellón 2 de Feria de Madrid, se transforma en 2TheHub, un nuevo espacio que concentra el encuentro comercial, intercambio e innovación de proveedores y soluciones al servicio del sector Horeca.
El Hotel W será testigo de la decimocuarta edición del Gin Show, un evento único organizado por Drinks Marketing Group, que llega a Barcelona para dar a conocer a los barceloneses las últimas novedades de las marcas de ginebra más importantes del mercado español, ofrecer a los asistentes interesantes masterclasses, diversos concursos que pondrán a prueba sus habilidades, sorprendentes armonías gastronómicas y presentar los mejores cócteles y combinados a base de las mejores ginebras y tónicas premium del momento.
Del 16 al 20 de junio tuvo lugar en Barcelona el Congreso Internacional sobre Turismo y Patrimonio Gastronómico, con la participación de más de 300 expertos y académicos de todo el mundo, y delegados de 45 países, procedentes de la Unión Europea, Norteamérica, Rusia, Brasil, Australia, el Sudeste asiático y el Magreb.
Reconocidos chefs españoles, que destacan por la calidad, creatividad y esmero de sus platos, llegaron hasta Guanajuato ¡Sí Sabe! para compartir algunos secretos de su gastronomía, y también para llevarse un poco de sabor de México a sus cocinas.
Como parte de la Semana Internacional de la Gastronomía, Guanajuato ¡Sí sabe!, celebrada del 31 de mayo al 8 de junio, se realizó el Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales, donde se presentaron más de 80 platillos.
La República Argentina, un país vitivinícola por excelencia, se honra con la celebración en su territorio del 37º Congreso Mundial de la Viña y el Vino "Vitivinicultura del Sur: Confluencia de Conocimiento y Naturaleza" y la 12ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), a celebrarse del 9 al 14 de noviembre de 2014 en las ciudades de Mendoza y San Juan.
Más de 350 profesionales del sector vinícola se dieron cita en el Salón Selección Guía Peñín que tuvo lugar en México D.F. Un total de 34 bodegas (24 son españolas y 10 mexicanas) mostraron más de 110 vinos al público asistente.
La cereza del Valle del Jerte llega a la Ría de Bilbao. Hasta el domingo 15 de junio la Feria Gastronómica y de Artesanía celebra su segunda edición a lo largo de la calle Bailén, junto a la también conocida como Ría del Nervión. Organizado en colaboración con el Ayuntamiento de Bilbao, el evento cuenta con 30 expositores que ofrecen una riqueza gastronómica y artesana made in Spain.
Del 3 al 5 de junio se celebró Alimentaria México y TecnoAlimentos Expo, dos eventos que se desarrollaron paralelamente en el Centro Banamex de la Ciudad de México. El salón, marcadamente internacional, contó con más de 200 expositores de 20 países.
Guanajuato sí Sabe celebró su segunda edición de la Semana internacional de la Gastronomía, con un indiscutible éxito de asistencia y gran acogida de todo su programa de actividades. Según palabras del Secretario de turismo, Lic. Fernando Olivera Rocha, los resultados preliminares de esta edición indican que ha superado a los 28,000 asistentes del pasado año, y los 27 eventos marco, además de muchas otras acciones realizadas en varios restaurantes en las diferentes sedes del evento.
En el mes de mayo se cumplieron 21 años del Certámen Gastronómico de Cocina Y Repostería De Madrid (siempre dentro del Programa de actos de San Isidro), en el que proclamaron los Campeones de la Comunidad de Madrid. Un Concurso de Excelencia, diseñado para proyectar el oficio gastronómico con presencia de personalidades destacadas de la hostelería y del sector de la restauración, en las instalaciones de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, sita en la Casa de Campo, Calle Puerta del Ángel.
"Guanajuato reitera su liderazgo como el Destino Cultural de México, con el inicio de la Segunda Semana Internacional de la Gastronomía “Guanajuato ¡Sí Sabe!”, expresó el gobernador del estado, Miguel Márquez Márquez, al dar por inaugurado el evento gastronómico con mayor crecimiento nacional.
Portugal será el anfitrión del que es considerado el evento más grande e importante de la gastronomía mundial: El Congreso Mundial de Turismo Gastronómico (World Food Travel Summit). La Asociación Portuguesa de Turismo Gastronómico y Economía (Aptece) organizará el evento que se celebrará en Estoril del 8 al 11 de abril de 2015. Está previsto que participen más de 500 personas de todo el mundo.
Entre los próximos 11 y 13 de junio, la ciudad de Madrid acogerá la celebración del Envifood Meeting Point, un proyecto que permitirá mostrar soluciones medioambientales para empresas del sector de la alimentación y bebidas.
AECOC reunirá la próxima semana en Madrid a 350 máximos responsables del marketing y la estrategia comercial de las compañías de gran consumo de nuestro país en una nueva edición de Tecnomarketing, el congreso de referencia en este ámbito.
