Girona ha sido elegida para acoger la presentación de la nueva edición de la guía Michelin España & Portugal, que tendrá lugar el 23 de noviembre, en la masía Mas Marroch.
Un grupo de alumnos de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) obtuvo un pan horneado gourmet con harina de chapulín, el cual busca promover la entomofagia, como se le conoce al consumo de insectos.
Olvídese, las neveras portátiles de lujo Sovaro no son lugar para meter la ensalada de pasta, el bote de cerveza o el melón troceado. Estas neveras han nacido para mantener sus mejores vinos blancos y rosados a la mejor temperatura, y tomarlos allí donde usted quiera.
Organizado por el chef Federico Domínguez del Instituto Gourmet FooDrink’s, se realizó por quinta ocasión, el curso de verano “Junior Chef” para trabajar con los más pequeños del hogar, que aprendieron a elaborar ricos platillos y bebidas.
El plato de moda en en Nueva Córdoba y barrio Güemes es la hamburguesa gourmet. Está en la carta de prestigiosos restaurantes y de resto bares informales. Esta es una lista con las "burguers" recomendadas en el segundo número de "Circuitos Gastronómicos" que está en los kioscos a $ 19.90.
La edición de este año del Latin Food Fest de San Diego, escogió al dominicano Martín Omar como el chef invitado para la cena de gala que, como cada año, realiza bajo el nombre “Latin Caribbean Supperclub”. Y cuyas entradas se agotaron de inmediato.
La cena, un espectacular menú degustación a 4 manos, junto al chef anfitrión Jaime Chávez, recreó un viaje culinario a través de República Dominicana, Cuba, Puerto Rico y el Yucatán de México.
El gallo pinto, los picadillos, tamales y demás comidas típicas costarricenses podrían ser la puerta de entrada para los turistas que visitan el país, según la Cámara Costarricense de Restaurantes (Cacore) y la Universidad del Turismo (UTUR).
Los AOVE de Finca La Pontezuela SLU cierran el primer semestre del año con resultados realmente extraordinarios que ponen en evidencia su consolidación en el segmento de alta calidad en España y un crecimiento espectacular, con numerosos galardones y reconocimientos en los mercados exteriores. La previsión de crecimiento de producción para la próxima campaña es de un 20% respecto de la anterior, y de una excelente calidad.
La niña ganadora de la última edición del concurso gastronómico Masterchef Junior, María Fernández, está de visita en la Isla invitada por Turismo de Tenerife para realizar diferentes actividades destinadas al turismo familiar, entre las que se encuentra la visita a varios parques temáticos. La Isla fue escenario de la grabación de uno de los capítulos del popular concurso gastronómico de La 1 de TVE protagonizado por niños.
El Centro Temático del Vino presentó este domingo, día 7 de agosto varias de las sorpresas que tiene preparadas en relación a su oferta veraniega. El verano alcanza su momento álgido durante las próximas semanas, motivo por el que Villa-Lucía, quiere dar a conocer su recién decorada Terraza Vintage, que cuenta para esta ocasión con cocktail bar, grill corner, ice-cream corner, USA corner y dos estupendos food trucks que serán embajadores de la enogastronomía y el turismo Riojano Alavés.
La Posada del León de Oro organizó la semana pasada, junto a la escuela de escritura creativa Fuentetaja, una presentación a modo de taller intelectual y sensorial de lo que se avecina a partir de septiembre: catas de los mejores vinos con un maridaje algo especial, poesías de los mejores literatos españoles.
Rubaiyat Madrid, uno de los restaurantes más prestigiosos de la capital, vuelve a ser premiado por novena vez consecutiva por la acreditada revista The wine Spectator. Un año más se alza con este premio por poseer una de las mejores bodegas del mundo. Además de la mejor carne, en Rubaiyat se puede disfrutar de una bodega de calidad con una amplísima variedad de vinos, consistente en más de 725 referencias procedentes de 14 países. Todo un lujo para los gastrónomos más exigentes.
Nespresso, pionero y líder mundial en el mercado de café en cápsulas de la más alta calidad, sorprende una vez más a los amantes del café gourmet y presenta Cafezinho do Brasil, su nuevo Gran Cru Limited Edition inspirado en el corazón de Brasil. Con este nuevo lanzamiento, Nespresso invita a sus consumidores a participar en un viaje de sensaciones al país que alberga la actividad deportiva del momento.
El popular y carismático Hombre Habano José Castelar (Cueto), de Cuba, multirecordista con cinco Guinness, confecciona por estos días en La Habana el "tabaco más grande del mundo", que será superior a los 80.81 metros logrados en 2011.
Para lograr su hazaña el torcedor de habano necesitará al menos 300 horas de trabajo con materia prima de las más famosas vegas de tabaco del mundo, las de Vueltabajo, en la occidental provincia de Pinar del Río. Será apoyado por un equipo de una decena de colaboradores, entre ellos médicos y fisoterapeutas, que le acompañan desde inicios de abril de 2001 cuando alcanzó su primera marca de 11.04 metros de longitud.
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) ve en el verano un periodo muy favorable para el consumo de los nuevos usos del cordero y lechal, pequeños y sencillos de cocinar, al ser ideales para picnics y comidas en campo y playa sin necesidad de tener que recurrir a hacer fuego para su elaboración elaborándose en casa y degustándolos posteriormente en frío.
El innovador hotel boutique 5* GL Mercer Hotel Barcelona renueva sus servicios gastronómicos apostando firmemente por la cocina catalana y otorgando máxima prioridad a la calidad y la proximidad del producto. De ahí la actual incorporación a la dirección del restaurante y el gastrobar del hotel de los cocineros Harry Wieding, Premio Cocinero Joven del Año en 2013 por la Academia Catalana de Gastronomía y dos soles Repsol obtenidos en el restaurante Sant Pere del Bosc, y su segundo de cocina Marc Ramos.
