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Internet se posiciona como un canal en alza para venta en el extranjero de productos españoles de alimentación – como el jamón, el vino, el aceite o las conservas- gracias al precio, la comodidad y la posibilidad de descubrir o tener acceso a nuevos productos o marcas. Está previsto que se doblen las ventas digitales de productos de alimentación en Europa entre 2013 y 2016, siendo vente-privee.com uno de los principales precursores de este tipo de ventas online.

El pasado Martes a las 19 de la tarde en el Bogavante de Almirante en Madrid la Denominación de Origen Valdepeñas celebró una cata muy especial. De la mano de la publicación Vivir el Vino se realizó una convocatoria para presentar los vinos de Valdepeñas a amantes madrileños del vino.

  La Embajada de España en Panamá ha escogido el hotel de RIU en la capital como sede para organizar una exclusiva cena con seis platos diseñados por los chefs Sergi Arola, Kisko García y Andrés Madrigal El 11 de octubre, víspera del día de la Hispanidad, el hotel Riu Plaza Panama será la sede del evento gastronómico del año en la capital, Hispanidad entre Estrellas. Una exclusiva cena cuyo menú constará de seis platos diseñados por tres chefs españoles de prestigio internacional: Sergi Arola y Kisko García, acompañados por Andrés Madrigal. Una unión culinaria única que mezclará sabores y técnicas mediterráneas con lo mejor de la gastronomía latina.  El 11 de octubre, víspera del día de la Hispanidad, el hotel Riu Plaza Panama será la sede del evento gastronómico del año en la capital, Hispanidad entre Estrellas. Una exclusiva cena cuyo menú constará de seis platos diseñados por tres chefs españoles de prestigio internacional: Sergi Arola y Kisko García, acompañados por Andrés Madrigal. Una unión culinaria única que mezclará sabores y técnicas mediterráneas con lo mejor de la gastronomía latina. La Embajada de España en Panamá ha escogido el hotel de RIU en la capital como sede para organizar una exclusiva cena con seis platos diseñados por los chefs Sergi Arola, Kisko García y Andrés Madrigal El 11 de octubre, víspera del día de la Hispanidad, el hotel Riu Plaza Panama será la sede del evento gastronómico del año en la capital, Hispanidad entre Estrellas. Una exclusiva cena cuyo menú constará de seis platos diseñados por tres chefs españoles de prestigio internacional: Sergi Arola y Kisko García, acompañados por Andrés Madrigal. Una unión culinaria única que mezclará sabores y técnicas mediterráneas con lo mejor de la gastronomía latina. 

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España, Isabel García Tejerina, ha reiterado el compromiso del Gobierno con el conjunto del sector pesquero y, en particular, con la industria transformadora y comercializadora. Para la ministra, se trata de “una industria que ha sabido innovar desde la tradición, ganándose el reconocimiento de los mercados más exigentes”.

Explorar nuevos mercados y oportunidades en el ámbito internacional. Esta parece ser una de las tónicas dominantes en la industria española de maquinaria, equipos y tecnología para la industria de la alimentación y bebidas, que tiene en el salón Bta. Barcelona Tecnologías de la Alimentación un gran aliado para acometer la carrera exterior.

El secretario general técnico del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Adolfo Díaz – Ambrona, ha destacado la importancia de la agricultura familiar tanto en los países en vías de desarrollo, como en los ya desarrollados, “al ser un modelo que, respetando el medio ambiente, los recursos naturales y las tradiciones culturales, promueve el desarrollo rural, reduce el desempleo, la pobreza y la desnutrición”.

La evolución de la gastronomía española, el prestigio de la misma y el crecimiento del sector en nuestro país fueron algunos de los temas que se trataron en el I Encuentro Show Eno-gastronómico que organizaron ,el pasado lunes, conjuntamente METRÓPOLI y la D.O. Valdepeñas, en el Círculo de Bellas Artes de Madrid.

Grandes figuras del mundo de la gastronomía han participado en Barcelona en la segunda edición del Wine & Culinary International Forum, un congreso internacional bianual sobre la armonía entre el vino y la cocina. Bajo el lema “Creatividad y Mercado”, sumilleres, cocineros y periodistas de primera línea nacional e internacional han debatido y profundizado sobre la complementariedad del vino y la cocina y han analizado modelos de éxito de algunos de los mercados internacionales de vino más importantes del mundo, a través de talleres, show cooking y conferencias.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha puesto en marcha, coincidiendo con el inicio del curso escolar, la segunda edición de los talleres ‘Mediterraneamos’, para la promoción y fomento de la dieta mediterránea entre niños y adolescentes.

Alemania continúa siendo un mercado relevante para los vinos de la D.O. Rías Baixas. Un interés que quedó patente a través de la organización de dos seminarios en  Hamburgo y Colonia que se desarrollaron a mediados de septiembre de la mano del articulista de vinos alemán David Schwarzwälder, también Nariz de Oro 1999, en el marco de la feria del Vino Español en Alemania. Dieciséis marcas de Rías Baixas, repartidas en grupos de ocho en cada seminario, protagonizaron cada una de estas charlas.

El pasado 26 de septiembre Don Luis Lezama, fundador del Grupo de restauración que lleva su apellido, presidió el acto de presentación de los cuarenta años de La Taberna del Alabardero. El evento se celebró a mediodía en El Aljibe del Café de Oriente con la asistencia de alrededor de 100 personas, entre las que destacaban periodistas, gastrónomos y otros profesionales relacionados con el mundo de la restauración. 

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa y los establecimientos que la integran vuelven a ser reconocidos en el esfuerzo constante de mejora de calidad de sus servicios turísticos. En este caso, la bodega Eguren Ugarte y su proyecto enoturístico recibirán, el próximo 7 de Octubre, el galardón en la categoría de ‘Competitividad’ dentro de los Premios Turismo de Euskadi que entrega anualmente el Gobierno Vasco.  

La Ruta del Vino de Rueda estuvo presente en la Feria de Productos de la Tierra de Medina del Campo que inauguró su XXI edición este sábado 4 de Octubre. La Ruta dio a conocer nuevas tendencias e iniciativas de sus asociados en la elaboración de productos, muchos de ellos marcados por la recuperación de lo tradicional y la apuesta por lo ecológico.

Por todo lo alto concluyó el viernes la XV Fiesta Internacional del Vino, celebrada exitosamente en los salones del Hotel Nacional de Cuba, anfitrión de lujo de un evento que reunió a varias de las mejores empresas comercializadoras y casas vitivinícolas del mundo. Todos los detalles aquí:  Validan oportunidades para comercio de vinos en mercado cubano El Diablo también refresca Tres Chianti al más puro estilo italiano Un vino que habla Gloria Ferrer despierta a La Habana con un nuevo sueño americano Chile sigue dando la nota Champagne con hielo: un toque de elegancia Louis Latour de la mano de Inversiones Pucara El toque moderno de Bodegas LAN   Comienza la fiesta vitivinícola en Cuba

La comercialización de vinos argentinos y chilenos en el mercado cubano ha tenido resultados excelentes en los últimos años, atestiguó en esta capital Guillermo Calderón, director de exportación de Quinta de Maipo, compañía que agrupa varias empresas del ramo de ambos naciones.