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La Yerbatera
Bajo el concepto de la cocina oculta o “speakeasy”, en San José crearon La Yerbatera, un restaurante que sin publicidad, ni letreros se ha popularizado en Costa Rica. Reconocido por ofrecer lo mejor de la gastronomía y mixología, con una propuesta de dar conocer los ingredientes, sabores y procesos de la cocina tradicional costarricense con las plantas y hierbas como principales protagonistas.
Gonzalo Bertelsen
Gonzalo Bertelsen, enólogo y gerente de las bodegas chilenas de González Byass, Viñedos Orgánicos Veramonte y Viña Neyen de Apalta, ha sido distinguido por “The Drinks Business” como una de las 100 personalidades más destacadas vinculadas con la elaboración de vinos a nivel mundial.
Havana Club
En el marco del XXIV Festival del Habano que se inauguró hoy en Cuba, Havana Club International S.A. presentó el Ron XXIV Habano Festival, un exclusivo regalo en el marco para este evento. Presentado por el Maestro Asbel Morales, su creador, este ron, salido directamente del barril a la botella y hecho completamente a mano, abraza la tradición y la modernidad en un momento icónico.
Festival del Habano
La XXIV edición del Festival del Habano inició este lunes en La Habana, Cuba, en el Palacio de Convenciones, sede principal del evento. Desde hoy y hasta el venidero 1 de marzo se desarrollará la celebración, dedicada a los aniversarios 50 y 55 de las reconocidas marcas Quai D’Orsay y Trinidad, respectivamente, y a los 30 años de la Corporación Habanos S.A.
Restaurante Amós
Una amplia propuesta de platos "de nuestra tierra" y "del Cantábrico" con entrantes y recetas de esencia tradicional para compartir, diseñado con la creatividad y la delicadeza del chef Jesús Sánchez.  Un renovado menú ESENCIA con nuevos pases que representa un paseo por la tradición y la esencia de la cocina de Jesús Sánchez en Madrid.
Premios Excelencias
El Grupo Excelencias informa la ampliación de la convocatoria a los Premios Excelencias Cuba 2023. Las candidaturas serán recepcionadas hasta el jueves 29 de febrero de 2024. Año tras año, los galardonados se derivan de una amplia y variada selección de proyectos recibidos, los que se seleccionan mediante voto secreto e inapelable de los miembros que componen el jurado.
Havana Club Cocktail Maestros
La semifinal cubana del concurso mundial de coctelería: Havana Club Cocktail Maestros tuvo lugar este jueves 22 de febrero de 2024 en nuestra capital. Un evento global que sienta las bases de una nueva era en el mundo de la mixología y reafirma a Cuba como anfitrión sin igual de la coctelería internacional.
Los García
Foto tomada de @bar_losgarcia "Los García", es el nuevo bar-restaurante inaugurado por Ovejas Negras Company en el establecimiento que antes era Mareantes. Tiene una ubicación privilegiada, en los bajos del hotel Tayko,  junto a la conocida Puerta de Jerez y frente al Hotel Alfonso XIII.
Nachos
Los nachos, originarios de la región norte de México, son una deliciosa combinación de tortillas de maíz crujientes cubiertas con una variedad de ingredientes sabrosos y coloridos, como queso derretido, carne, frijoles, jalapeños, guacamole, crema agria y salsa. Esta explosión de sabores y texturas hace que los nachos sean un platillo versátil y adaptable que se presta para una variedad infinita de combinaciones y variaciones.
Manjar del clérigo
María Rello, cocinera de Bar Las Piscinas, representará a Almazán en el XVI Concurso de Pinchos y Tapas medievales que organiza la Red Medieval y que este año se celebrará en Sigüenza, con motivo del IX Centenario de la Reconquista de la Ciudad del Doncel Considerada la chef medieval de Almazán en el año 2024, Rello se ha impuesto en el XX Concurso de Pinchos y Tapas Medievales de Almazán con su 'Manjar del Clérigo'.
Tercer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano
El Tercer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano que se desarrollará entre los días 24 y 25 de febrero, fue inaugurado por la gobernadora Mara Lezama Espinosa. Este año el festival ofrece 35 experiencias gastronómicas con la participación de 50 artesanos con el distintivo "Hecho en Quintana Roo", 15 presentaciones en escenario, 19 productores locales en el Tianguis del Mayab, y 9 actividades académicas.
CryptoVendimia 2024
El próximo 29 de febrero se celebrará Crypto Vendimia 2024, en el Campus Barcala, en Mendoza, Argentina. Esta ciudad es reconocida por su cultura vitivinícola y también se está posicionando en el sector tecnológico y las soluciones de blockchain. Este evento es parte de la Fiesta Nacional de la Vendimia 2024. Se convertirá en un evento clave para todos aquellos interesados en la blockchain, las finanzas descentralizadas y el mundo del vino.
Karlos Arguiñano
El nuevo acuerdo entre el grupo quesero y el reconocido chef, que establece una colaboración de dos años, asegura la presencia de la marca española y de sus productos en el espacio televisivo del cocinero, y su participación en diferentes acciones de marca.
Glück aterriza en València
Con hasta ocho estilos de cerveza de autor y una variada carta de tapas, el nuevo establecimiento de Marqués del Turia ofrecerá numerosas actividades.  Las raíces de esta cervecería artesanal, que ya está en Madrid y Barcelona, además de propagarse por Argentina, se hunden en Orihuela (Alicante). Es bueno recordar aquellos bares de toda la vida, de los cuales aprendimos que pueden ser refugio tras la jornada laboral, o simplemente tras un largo día.