Como país invitado a la feria gastronómico-turística Xantar, Cuba recibió en la persona de Dulce María Sánchez, directora de la oficina de Turismo de Cuba en España, la investidura de caballero de la Cofradía Gastronómica Luso-Galicia.
Me siento honrada y emocionada al recibir en nombre de Cuba esta investidura -expresó a CND Dulce María Sánchez- principalmente porque nuestro país promueve como parte de su cultura su gastronomía, cuya herencia tiene profundas raíces españolas y sobre todo de Galicia, gastronomía que hoy traemos con su peculiar estilo cubano y caribeño, en esta feria Xantar como país invitado.
La Cofradía Gastronómica Luso-Galicia fue creada en el año 2006, con el objetivo de promover las tradiciones gastronómicas y la cultura de Galicia y Portugal, dos territorios muy cercanos tanto en la geografía como en la historia.
La Cofradía labora igualmente en la promoción del intercambio turístico y comercial entre ambos territorios.
