Por la cocina llegan el aroma y el amor. Siguiendo la sabiduría popular, la autora de este libro de recetas nos sugiere platos sencillos que son confeccionados en la cocina cubana, especialmente aquellos recreados por la madre. También incluye los aportes e influencias de la culinaria internacional y recuerda que es harto conocida la iniciativa individual, al que califica de maravilloso aderezo del presente convite de fiesta y salud.
Ángela Oramas Camero (La Habana, Cuba). Licenciada en Periodismo. Publicó en la editorial cubana José Martí los libros: Cementerios de La Habana; Delicias de la cocina criolla; Imagen y belleza; Los gallegos de La Habana, y Platos sencillos con vegetales. En España publicó Los gallegos de La Habana (en idioma gallego por la Fundación Sotelo Blanco), y El arquitecto gallego de Colón, en la editorial Ronsell en Barcelona. En la editorial Letra Viva de la Florida, EE.UU., publicó: Corazones canarios cubanos; Cementerios y la Pallida Mors de Colón; Las gallegas de Cuba, y Cartas al Rey de España. Dos veces la Cruz Roja le ha otorgado el premio A la Excelencia Periodística. Es coguionista del documental A cien años del Himno de Galicia, una coproducción TV Gallega-ICAIC.
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