Con el premio recibido en la Frankfurt Book Fair, comparable al Oscar de las publicaciones culinarias, por segunda vez López trae a la Argentina uno de los premios internacionales más importantes del rubro. La primera vez que lo obtuvo fue en China, en 2013, dejando atrás competidores de Brasil, Alemania, Irlanda y Estados Unidos: el primer puesto entre 187 países.
Ahora fue nuevamente convocado por Edouard Cointreau, fundador de los premios en 1995 y, en el marco de una ceremonia de gala con cocineros y autores de todo el mundo, la Argentina quedó como la dueña del Mejor Libro de Parrilla Internacional.
“Escuela Argentina de Parrilleros/El Libro” cuenta con explicaciones didácticas y precisas, aptas para iniciados y novatos.
Los Gourmand World Cookbook Awards recompensan cada año a los mejores libros de cocina y del vino del mundo, dando a conocer las diferentes culturas culinarias. Con el objetivo de encontrar los mejores libros y de dar acceso a los autores a mercados de lengua inglesa, china, francesa, italiana y alemana, cada año Gourmand realiza su premiación en una capital gastronómica distinta.
El gran volumen “Escuela Argentina de Parrilleros/El Libro” de Carlos López, representa al plato emblemático argentino, el asado. Con tapa dura y suave papel ilustración, excelentes fotografías didácticas acompañan las explicaciones precisas, que lo vuelven apto para iniciados y novatos.
