Noticias Gourmet
La producción de tequila ha dado muestras de crecimiento en un amplio espectro de los mercados internacionales entre 2003 y 2008, donde EE.UU. y México siguen representando el 84,4% del volumen...
Un estudio realizado por el Instituto Nacional de Consumo sobre Las Tendencias del Consumo y del Consumidor en el siglo XXI prevé que en los próximos años continuará aumentando la demanda de platos...
Las mejores expresiones del arte de la gastronomía de Ribera del Duero -encabezadas por El Bulli- y estuvieron presentes en Madrid Fusión 2010, donde no faltaron tampoco los vinos de la DO.Según la...
España. Cocineros, camareros, sumilleres, mâitres y otros profesionales de la restauración se dieron cita el pasado 31 de enero para ayudar a los damnificados por el terremoto de Haití, con la...
La clasificación Prosciutto se utiliza casi siempre para un jamón maduro, curado, especiado Italiano que generalmente se sirve en finas lonjas. Las piernas de jamón Prosciutto más famosas y caras...
La creación de las bebidas mezcladas o cocteles, en particular, está habitualmente vinculada a acontecimientos importantes de la historia. El nombre de cocktail, según los investigadores,...
El río Duero discurre en un largo de 897 kilómetros de los cuales 572 son de España y 213 pertenecen a Portugal. El resto es territorio internacional.Este río, en su parte medio - o en su corazón...
El chutney es un condimento agridulce que se elabora con frutas o verduras cocidas en vinagre con fuertes especias y azúcar, proporcionando a las carnes un sabor verdaderamente original.El chutney se...