Noticias Gourmet

Historia del risotto
El risotto es uno de los platos más populares del norte de Italia, especialmente en la zona de Milán y Lombardía, junto con la pasta y la pizza. Cuenta la leyenda, que allá por el siglo XV un joven...
Casa Cuervo lleva tequila rosa a Estados Unidos
El tequila se pone a la moda, se pinta de color rosa, se va a Estados Unidos y ahora llega al mercado mexicano.Casa Cuervo lanzó la noche del miércoles, en la Ciudad de México, Tequila Centenario...
Los “oscuros” vinos de Italia
Italia es un país de vinos, con miles y miles de variedades diferentes de vides de uva, aunque la mayoría de las personas están familiarizadas con los Chianti de la Toscana y el Barolo de Piamonte,...
La alcachofa ecológica: manjar exquisito en nuestra gastronomía
La alcachofa o alcaucil (Cynara scolymus) es el fruto de la alcachofera, una planta cultivada como alimento en los países de clima templado, perteneciente a la familia de las compuestas. Se trata de...
Una heladería de Venezuela ofrece 860 sabores distintos
Es posible imaginar que la tienda que vende el mayor número de sabores helados en el mundo estaría en Italia, o quizá los EE.UU., pero en realidad está en la ciudad venezolana de Merida y vende unos...
El consumo de ácidos grasos esenciales favorece al organismo
El organismo necesita más de 40 nutrientes cada día para regular el metabolismo. Algunos de ellos son esenciales, como ciertas vitaminas, todos los minerales, determinados aminoácidos y ácidos grasos...
Lanzan chocolate en nombre del amor
A la hora de buscar un regalo perfecto para una dama, el chocolate es un elemento con el que se puede contar. Los chocolates estimulan un perfecto estado de ánimo y se considera que poseen...
La cocción, el sabor y la calidad son los aspectos más valorados del pan por los españoles
La cocción, el sabor y la calidad son los aspectos más valorados por los consumidores españoles a la hora de adquirir pan, un producto que, para la mayoría, constituye una parte muy importante de la...