Este 2025 la Bodega Barbadillo se ha marcado un nuevo hito en la historia del vino gaditano: el Barbadillo Vi Frizzante 0%, su primer vino desalcoholizado. La novedad busca alinearse con la tendencia global de un consumo de bebidas sin alcohol.
De hecho, de acuerdo con datos del sector, el mercado global de vinos sin alcohol crece a doble dígito, impulsado por nuevos estilos de vida que promueven el consumo consciente. En España, aunque aún incipiente, la categoría gana protagonismo, especialmente entre las generaciones más jóvenes y los consumidores que buscan opciones más saludables.
La firma sanluqueña líder en producción de Manzanilla y pionera en los vinos blancos del Marco de Jerez se convierte así en la primera bodega de la provincia española de Cádiz en elaborar un vino sin alcohol.
Vi Frizzante 0%: la nueva era de Barbadillo
Vi Frizzante 0% nace como la versión sin alcohol de Barbadillo Vi Cool, el moscato frizzante que ya conquistó el mercado con su perfil aromático y refrescante. El proceso ha priorizado la conservación de la estructura del vino, sus aromas naturales y la burbuja fina. De manera que el nuevo producto mantiene las mismas señas de identidad.
La botella, de 75 cl, presenta un diseño moderno en color azul, un tono que se ha posicionado internacionalmente como distintivo del 0%. Otra de sus virtudes es que está diseñada para perfiles que de otra forma no podrían consumirla -al menos en igual medida- como conductores, embarazadas, deportistas.
Con más de dos siglos de historia, Barbadillo ha sido también una de las primeras bodegas españolas en recibir el sello Wineries for Climate Protection, confirmando su compromiso con la sostenibilidad. Asimismo, trabaja con otras denominaciones de origen como Ribera del Duero (Bodegas Vega Real) y Somontano (Bodega Pirineos).
