vino blanco
El mejor vino blanco en los Premios Alimentos de España 2025 es el Paco & Lola Prime 2021. Así lo ha decidido el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de un...
Este 2025 la Bodega Barbadillo se ha marcado un nuevo hito en la historia del vino gaditano: el Barbadillo Vi Frizzante 0%, su primer vino desalcoholizado. La novedad busca alinearse con la...
Ha querido Palacio de Bornos, ubicada en la localidad de Rueda (Vallodolid), España, arribar al medio siglo con imagen renovada. La bodega, considerada de las más representativas de la Denominación...
La Guía Peñín, uno de los principales referentes del vino en España, ha compartido sus recomendaciones para disfrutar del vino a la temperatura ideal, ahora que el calor se extiende por todo el país....
Mucho antes de que el vino llegue al paladar, ya ha empezado a contar su historia. Lo hace desde el cultivo en los campos, fermentación hasta su presentación, aunque lo típico es descubrirla a través...
Se habla mucho de la carbonara: que si debe llevar huevo y no nata; que si el beicon no es el guanciale tradicional, etcétera. Y no podemos dejar de darles la absoluta razón a todos los que defienden...
Al hablar de vino blanco, se menciona la variedad de uva, mientras que, al referirse al vino tinto, se enfatiza la denominación de origen. Cuando vamos a una vinoteca o a un restaurante, es común que...
En la rica paleta de tradiciones culinarias que caracterizan a España, algunos debates trascienden el ámbito de lo gastronómico para convertirse en auténticos dilemas culturales. Ahora que se acerca...