Martin Eccius

Martin Eccius: Gestión efectiva de la comunicación clave para la reputación

En el marco de los webinar que desarrolla la Academia Iberoamericana de Gastronomía junto a Chef Campus Culinary Institute, Martin Eccius, socio-fundador de Grupo Punto MX y Académico de Honor de la Academia Mexicana de Gastronomía, expuso las claves de un emprendimiento gastronómico en tiempos de crisis.

Gastronomía en Casa: Receta del auténtico guacamole mexicano con Martin Eccius

Martin Eccius es socio-fundador de Grupo Punto MX y Académico de Honor de la Academia Mexicana de Gastronomía nos enseña a hacer el auténtico guacamole mexicano en casa. Su ayudante, Carolina, tiene 6 años; con lo que nos demuestra que es una receta ideal para disfrutar en familia. Recomendamos: Punto MX: No nachos, no Maná

Punto MX: No nachos, no Maná

Martin Eccius, socio fundador del Grupo MX, defiende la identidad mexicana desde lo autóctono, y multiplica su ilusión de seguir enamorando a los comensales con propuestas saludables y auténticas.

Punto MX, el mejor restaurante mexicano en España

Muy pocos restaurantes mexicanos en el mundo, pueden presumir el tener una estrella Michelin. España tiene sólo uno y es Punto MX, ubicado en General Pardiños, esquina con Ayala.