La D.O. Arròs de València y Turisme Comunitat Valenciana organizan la segunda edición de Aplec, un encuentro inmersivo en torno al arroz valenciano, todo un icono de ‘la terreta’ y de la gastronomía española. Esta segunda edición se celebra entre el 10 y 12 de septiembre, y más de treinta cocineros con Estrella Michelin se suman a conocer de primera mano la forma tradicional de segar el arroz, e incluso se embarcarán en una regata de vela latina para conocer la cultura valenciana en la Albufera.
