Abierto en París en 1912, el restaurante Benoît es uno de los auténticos bistrot parisinos. Los gourmets del mundo entero vienen a disfrutar de una cena o de una comida en este lugar animado, único bistrot parisino que cuenta con una estrella en la guía Michelin. Ubicado a dos pasos del Hôtel de ville, del Centre Pompidou y de la famosa Tour Saint-Jacques, Benoît invita a descubrir, desde principios del siglo XX, la gran cocina tradicional francesa.
